Die hand des buddha

Stimmen Sie zu, der Name ist sehr komisch. Die Buddha-Hand ist jedoch eine ziemlich exotische Pflanzenart namens Citron, die zur Familie der Rutas aus der Gattung der Zitrusfrüchte gehört. Äußerlich ist es ein mehrjähriger Strauch, der mit ausreichend scharfen langen Stacheln besetzt ist und manchmal eine Höhe von drei Metern erreicht.

Übrigens erhielt diese Pflanze ihren ungewöhnlichen Namen durch die besondere Form ihrer Früchte. Geteilt in mehrere Lappen, die wie die Finger einer Person und gebogen zu den Spitzen sind, ist die Frucht der Buddha Hand fast vollständig mit einer dicken Schale von leuchtendem Gelb bedeckt, die an die Haut einer gewöhnlichen Zitrone erinnert. Bemerkenswert ist, dass einige Früchte der Schwanzpflanze sehr groß sein können - die Länge der „Finger“ erreicht manchmal 40 Zentimeter. Obwohl die meisten Standard-Früchte wiegen mehr als 300-400 Gramm.

Merkwürdigerweise ist das Fruchtfleisch in den Früchten der Hand des Buddha sehr klein und außerdem nicht essbar. Aber die Zitrusschale wird, wie gesagt, nach dem vollen Programm verwendet. Ihre Parfümer schätzen sie besonders. Die ganze Sache ist, dass die Fruchtschale der Buddha-Hand den Duft von Violetten hat, und das aromatische ätherische Öl aus der Zitrusschale zu erhalten ist viel leichter, als die Substanz aus den Blumenblättern zu extrahieren. Die analoge violette Essenz wird daher im modernen Parfümgeschäft recht umfangreich angewendet.

In der Küche ist die Verwendung von Buddhas Hand-Früchten ziemlich begrenzt - aus der Rinde dieser Frucht werden hauptsächlich aromatische Zukate, Marmelade und Marmelade zubereitet. Außerdem wird in Japan oft auf der Basis von Rinde Tee gebrüht, und die Menschen in China bewahren diese für uns ungewöhnlichen Früchte zu Hause als Talismane auf, die Glück und Glück ins Haus bringen, alles Unreine vertreiben und Langlebigkeit schenken.

Bemerkenswert ist, dass seit der Antike die in Asien weit verbreitete Hand des Buddha auf der Ebene einer besonderen heiligen Pflanze verehrt wurde. Hier gilt diese Frucht als König der Zitronen und wird als Symbol des Geistes bezeichnet. Der Legende nach erhielt die Frucht ihren geheimnisvollen Namen im Hinblick auf die etablierte Meinung, dass Buddha während des Gebets seine Finger falte.

Darüber hinaus gibt es eine andere Legende, die, als ob Buddha in Erinnerung an sich selbst einen Fingerabdruck seiner Hand auf dem Baum hinterlassen hätte. Es ist nicht schwer zu erraten, um welchen Baum (oder genauer gesagt, um den Strauch) es geht. Seitdem wird die Hand des Buddha unter den Buddhisten sehr verehrt, aktiv angebaut und die naturalistisch aussehenden Früchte werden sorgfältig bis zur nächsten Ernte aufbewahrt.