Platonien

Platonia ist bemerkenswert oder einfach Platonia (Platonia insignis) ist ein Vertreter der Laubholz der Gattung Platonia, die zur Familie der Klusius gehören. Interessanterweise gibt es auch viele andere Namen dieser Pflanze, darunter Bacury, Bacuri, Pacuri, Pakouri, Pakuri, Pakoeri, Packoeri, Naranjillo, Maniballi und Bacurizeiro. Aufgrund der Tatsache, dass die meisten so zahlreichen Namen durch eine gemeinsame phonetische Wurzel gekennzeichnet sind, kann man folgern, dass Platonien in vielen lateinamerikanischen Ländern weit verbreitet sind.

Im Allgemeinen sind die Regenwälder Brasiliens, Kolumbiens, Guyanas und Paraguays, die sich durch eine erhöhte Luftfeuchtigkeit auszeichnen, das Verbreitungsgebiet der Platonie. Aufgrund der Tatsache, dass die Früchte der Platonie schnell genug verderben, ist den Bewohnern Russlands jedoch so gut wie nichts bekannt. Doch auf den lokalen südamerikanischen Märkten kann man Platonien während der Massenernte ziemlich häufig erwerben.

Aus der Sicht der Botanik ist Platonia ein Laubbaum, dessen Höhe fünfundzwanzig Meter erreichen kann. Es zeichnet sich durch eine pyramidenförmige Krone und eine gelbe Rinde aus, die ziemlich viel Latex enthält. Die Platonblätter sind länglich oder elliptisch, bis zu 15 Zentimeter lang und an den Rändern gewellt. Die großen fünfblättrigen Platonium-Blüten sind rosa gefärbt und haben eine große Anzahl von Staubblüten.

Nachdem die Blütezeit vorbei ist, beginnen sich Platoniefrüchte am Baum zu binden, die im Laufe der Zeit eine runde oder ovale Form erlangen. Gelbbraune Früchte mit einem Durchmesser von bis zu zwölf Zentimetern sind mit einer dicken, fleischigen Schale bedeckt, die ähnlich wie die Rinde der Pflanze eine Vorratsmenge an wertvollem Latex enthält. Es ist erwähnenswert, dass im Aussehen die Früchte der Platonie sehr an Papaya erinnern, aber die Ähnlichkeit endet damit.

Unter der dicken Schale in der Frucht der Platonie befindet sich ein weißes Fruchtfleisch, das ungewöhnlich aromatisch ist, und ein bis vier große Samen in länglicher Form von schwarz-brauner Farbe. Am Gaumen ist das Fruchtfleisch der Platonia sauer-süß - sehr oft kann es in frischer Form verzehrt und auch verarbeitet werden, indem man Marmelade, Gelee und Sherbet zubereitet.

Darüber hinaus liegt der Wert der Platonium-Früchte auch in ihrer chemischen Zusammensetzung - diese exotische Frucht ist reich an Mineralsalzen wie Eisen und Phosphor sowie Vitamin C. Es ist bekannt, dass in Platoniumsamen eine Menge wertvolles Öl vorhanden ist, das in der Volksmedizin zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet wird.

Von wirtschaftlicher Bedeutung ist auch das Holz der Pflanze - in der Regel werden Möbel, Tischlereien, Souvenirs und vieles mehr daraus hergestellt. Darüber hinaus wird aus Platonium Latex gewonnen, der für die Herstellung von Naturkautschuk weit verbreitet ist, aber leider hat diese Technologie bis heute an Bedeutung verloren.