Einloggen
Cooking - easy recipes
Beste AuswahlRezepte für die ersten MahlzeitenRezepte für zweite MahlzeitenRezepte für GetränkeRezepte für TeigwarenRezepte für SnacksRezepte für SüßigkeitenRezepte für RohlingeRezepte für Soßen
Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Honigmelone

Honigmelone...

Honigmelone ist eine ziemlich bekannte und häufige Pflanzensorte, die zur Familie der Kürbisse gehört. Die Melone ist von Natur aus eine wichtige Bachtsch-Landwirtschaft, die wissenschaftlich zur Gattung der Gurken gehört. Die Forscher gehen davon aus, dass die Region Klein- und Zentralasien, wo man die bis heute wild wachsende Pflanze finden kann, als Heimat der Melone betrachtet werden kann.

Es ist erwähnenswert, dass es in der modernen Landwirtschaft keine Melonsorte gibt. Außerdem unterscheiden sich alle Melonsorten in erster Linie durch den Geschmack und dann durch das Aussehen. Obwohl alle Melonenfrüchte, die übrigens nicht anders als Kürbis bezeichnet werden, eine abgerundete oder längliche ovale Form aufweisen. Die Melonenfarbe unterscheidet sich auch von der Pflanzensorte.

Meistens hat die Melone jedoch einen gelben, grünen oder braunen Rand, auch weiße Früchte kommen vor. Je nach Melonensorte kann die Frucht bis zu 10 kg Gewicht erreichen. Die durchschnittliche Melonenmasse beträgt 1, 5-2 kg. Es ist erwähnenswert, dass die Melone ihren ursprünglichen Namen gerade durch ihre „aufgeblasene“ Form erhielt. Die Menschen fingen an, die Früchte der Melone in der Zeit der tiefen Antike zu verzehren.

Eine Pflanze wie Melone wird in der Bibel erwähnt. Bemerkenswert ist, dass die Melone vor Jahrtausenden in Nordindien eingenommen wurde, wo sich die Pflanze über Zentralasien ausbreitete. Die Melone wurde von Ägyptern angebaut und aktiv beim Kochen verwendet. Eine Pflanzensorte wie Honigmelone ist in Marokko am häufigsten, wo seit Jahrhunderten Früchte angebaut und verzehrt werden.

Honigmelone unterscheidet sich sowohl in ihrem Aussehen als auch in ihren Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften. Hervorzuheben ist, dass neben Marokko auch die Honigmelone besonders beliebt ist und in den Mittelmeerländern angebaut wird. Experten stufen Honigmelone als sogenannte „glatte“ Pflanzensorten ein.

Der Stand der Dinge erklärt sich durch das Aussehen der Honigmelone, die eine abgerundete ovale längliche Form hat, sowie eine glatte Schale ohne Rillen. Anders auch die Farbgebung der Honigmelone. Die Früchte der Honigmelone zeichnen sich in der Regel durch ihre grünlich-ockerfarbene Wirkung aus. Das Honigmelonen-Fruchtfleisch zeichnet sich zudem durch seine Farbkombination aus.

Das Fruchtfleisch der Honigmelone ist charakteristisch für die Kombination von zwei Farben - näher an der Kruste hat die Frucht eine grüne Farbe und in der Mitte einen gelben Farbton. Einige Unterarten der Honigmelonen-Sorte zeichnen sich durch ihre helle gelb-rote Fruchtfärbung aus. Das Hauptmerkmal der Honigmelone ist jedoch der süße Geschmack und das ausgeprägte starke Aroma der Früchte der Pflanze.


Honigmelone 33 kKal

Energiewert der Honigmelone (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 0.6 g. (~ 2 kKal)
Fette: 0.3 g (~ 3 kKal)
Kohlenhydrate: 7.4 g (~ 30 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 7%|8%|90%