Marinierte wassermelone

Ursprünglich aus Südafrika, kommt die Wassermelone dort noch heute in wildwachsender Form vor. Interessanterweise stammt der Anbau dieser Kultur aus der Zeit des alten Ägypten, wo Wassermelonen als Nahrungsquelle sogar in das Grab der Pharaonen gelegt wurden. Und erst in der Zeit der Kreuzzüge tauchten Wassermelonen in Westeuropa auf und erreichten Russland erst im 1

6. Jahrhundert.

Die Wassermelone ist heute eine weit verbreitete und öffentlich zugängliche Pflanze. In der Regel fungieren reife Früchte als Bestandteil verschiedener Erfrischungsgetränke und leichter Desserts. Denn nicht umsonst werden Wassermelonen als die erfrischendste Frucht bezeichnet - dank ihr stillt der Durst perfekt, während der Körper mit Lebensenergie gefüllt ist.

Originelle Desserts, leckere Marmelade, helle Speisen, aromatischer Honig, kalorienarme Salate und Snacks, saftige Zucats, zweite Mahlzeiten, erfrischende Limonaden und fruchtige Getränke. . . all dies ist bei weitem nicht die vollständige Liste der Gerichte, die auf der Grundlage dieser gesunden und einfach erstaunlichen Frucht gemacht werden können. Viele haben gehört und versucht, Wassermelonen Konserven, die in der Saison geerntet und dann in den kalten Monaten verwendet werden.

Je nach Auswahl der Sole-Gießen erhalten Sie konservierte Wassermelonen in Ihrem eigenen Saft oder in Zuckersirup sowie in Wasser - solche Rollen werden nicht nur als eigenständiges Gericht verzehrt, sondern auch als zusätzliche Komponente bei der Zubereitung anderer Speisen hinzugefügt.

Darüber hinaus gibt es auch eine marinierte Wassermelone, die mit dem Zusatz von Sole zubereitet wird, wie sie beim Rollen von marinierten Gurken verwendet wird. Und was interessant ist: Es ergibt sich ein sehr leckeres und originelles Gericht. Deshalb verpassen Sie nicht die Chance, Ihre Verwandten und Gäste zu überraschen, die mit einer neuen Cousine perfekt sind.

Der Prozess der Zubereitung der marinierten Wassermelone selbst unterscheidet sich praktisch nicht von den Rohrezeptoren anderer uns üblicher Früchte. Für die Zubereitung der marinierten Wassermelone für den Winter wird empfohlen, nicht zu reife Früchte zu nehmen - mittlere Reife, und sogar ein wenig unterreif. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die marinierte Wassermelone nicht in der Dose Kaschise ist.

Die Wassermelone muss gewaschen, von der Kruste gereinigt und in große Stücke geschnitten werden. Außer der Wassermelone selbst brauchen Sie Knoblauch, Wasser, Salz mit Zucker, Essigessenz und Pfeffer mit Erbsen. Wassermelonen werden fest in Dosen gestapelt, Gewürze werden dort hinzugefügt und alles mit kochendem Wasser gefüllt. Nach einer Standzeit von 10-15 Minuten wird das Wasser abgelassen und die erhaltene Infusion auf das mittlere Feuer gelegt. Dazu kommen Essig, Zucker-Sand und Salz. Nach dem Kochen der Sole wird die Wassermelone eingegossen, die Dosen verstopft und abgekühlt. Lagerung der marinierten Wassermelone wird an einem kühlen Ort empfohlen.