Stachelbeere

Stachelbeeren sind die Kultur, die in unserem Land angebaut wird, relativ neu und nicht so gut bekannt wie andere Gartenkulturen. Viele von uns kennen Stachelbeeren, dank der gleichnamigen Geschichte von A. P. Tschechow. Und er glaubt, dass Stachelbeeren etwas „hart und sauer“ sind.

In der Tat ist alles völlig falsch und Stachelbeere in der vollen Reife - eine ziemlich zarte und schmackhafte Beere. Darüber hinaus hat Stachelbeere eine Reihe von unbezahlbaren nützlichen Eigenschaften für die menschliche Gesundheit.

Gebrauch von Stachelbeeren

Über den Gebrauch von Stachelbeeren kann in erster Linie ein hoher Pektingehalt sprechen. Diese Substanzen sind in der Lage, die schädlichen Auswirkungen der Strahlung auf den menschlichen Körper zu reduzieren, Schwermetallsalze, Toxine und Schlacken zu entfernen. Stachelbeeren ist nach Ansicht von Experten ein bemerkenswertes Präventionsmittel gegen Krebserkrankungen, was nicht nur für Menschen von Nutzen ist, die in Gebieten mit einer benachteiligten Umwelt leben, sondern auch für alle anderen, da Krebserkrankungen ein äußerst häufiges Phänomen sind.

Die nützlichen Eigenschaften von Stachelbeeren manifestieren sich auch in positiven Auswirkungen auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, es ist bekannt, dass Stachelbeere in der Lage sind, viele verdauungsbedingte Probleme zu beseitigen. Stachelbeerfrüchte haben eine milde harntreibende und gallenähnliche Wirkung, daher können sie für Menschen empfohlen werden, die an Nieren- und Gallenblasenerkrankungen leiden. Es ist nützlich, Stachelbeeren bei Bluthochdruck zu konsumieren, da diese Beere den Blutdruck normalisieren und normal halten kann.

Der Nutzen von Stachelbeeren ist schwer zu überschätzen und für übergewichtige Menschen und diejenigen, die nur ihre Figur in einer ausgezeichneten Form halten wollen. Der Kaloriengehalt der Stachelbeere beträgt 45 kcal. Auf 100 Gr. Ihr Aussehen in den richtigen Zustand zu bringen ist unkompliziert, wenn Sie regelmäßig Stachelbeeren zu essen. Eine andere Sache ist, dass die Jahreszeit dieser Beere ist leider ein Underdog. Aber die Leute haben gelernt, wie man Stachelbeeren erntet. Sie machen Marmelade, Marmelade, Pastille, Gelee. Erstaunlicherweise kann Stachelbeere sogar als Gewürz für verschiedene Speisen verwendet werden, was ihnen einen ungewöhnlichen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma verleiht.

Schaden an Stachelbeeren

Es sollte daran erinnert werden, dass Stachelbeere in Gebrauch ist eine ziemlich launische Beere. Beim Verzehr von Stachelbeeren in Kombination mit Pflaumen ist Ihnen praktisch eine Verdauungsstörung garantiert. Stachelbeeren sollten nicht mit Joghurt kombiniert werden, da sonst eine ähnliche Wirkung wie bei Pflaumen erzielt werden kann. Beim Sammeln von Beeren vom Busch im Garten und beim Kauf auf dem Markt sollte die Stachelbeere gut gewaschen werden. Und natürlich ist die perfekte Option, Stachelbeeren zu benutzen, deren Ursprung Sie kennen. Unglücklicherweise wird der Strauch ziemlich oft mit Pestiziden behandelt, was letztlich auch über die Schäden der Stachelbeere sprechen wird.