Corlan

Ein Vertreter der Sapidinenfamilie ist die Korlanpflanze, die in südostasiatischen Ländern weit verbreitet ist. Korlan wird in der Regel in Indien, Kambodscha, Indonesien, Australien, Afrika und auf den Philippinen angebaut. Eine größere Anzahl dieser Bäume stammt jedoch aus Thailand, dessen Bewohner die Pflanze sehr schätzen und lieben.

Korlan wird ähnlich wie Rambutan und Pulasan angebaut, aber die Früchte dieser Pflanze zeichnen sich durch einen signifikanten Unterschied aus - auf ihrer Schale gibt es keine fleischigen Fasern, die für die genannten Früchte charakteristisch sind. Die Früchte des Corlan-Baumes unterscheiden sich jedoch ebenso wie seine Verwandten in einer rundovalen Form und werden je 20-30 Stück zu Groschen zusammengesetzt.

Die Korlanpflanze wächst zusammen mit anderen Sapidinov-Vertretern lieber auf gut befeuchtetem Boden, in mildem und warmem Klima. Die Früchte der Korlanbäume beginnen im fünften bis sechsten Lebensjahr, wobei die maximale Ernte erst nach fast zwanzig Jahren abgenommen werden kann. Zusätzlich ist es für eine gute Ernte notwendig, dass die Niederschläge im Laufe des Jahres mindestens 2500 mm betragen.

Die reifen Früchte des Korlans unterscheiden sich in der roten Farbe der Schale, und in der Frucht ist eine ziemlich köstliche Masse der studentischen Konsistenz enthalten. Die Früchte des Korlans werden verzehrt, indem sie zuvor mit einem Messer von der Schale gereinigt werden. Apropos, man kann sie sowohl frisch als auch konserviert essen. In Ihrer Heimat sind Korlanfrüchte ein unverzichtbarer Bestandteil tropischer Salate. Darüber hinaus werden sie häufig zur Zubereitung von Kompott, verschiedenen Marmeladen sowie als Eiszusatz verwendet.

Bemerkenswert ist, dass die Knochen der Korlanfrüchte erst nach der Wärmebehandlung verwendet werden können, da sie in roher Form als giftig angesehen werden. Das Öl, das aus diesen Knochen gewonnen wird, wird aktiv zur Herstellung von kosmetischen Mitteln und Seife verwendet.

Die chemische Zusammensetzung der Corlan-Früchte ist praktisch identisch mit derjenigen, die Rambutan-Frucht hat. Sie enthalten beispielsweise viele Kohlenhydrate und einige Proteine. Darüber hinaus haben sie auch Calcium, Phosphor, Eisen, Ascorbinsäure. In der Volksmedizin werden die Früchte des Korlans als natürliches Mittel zur Wiederherstellung der Kräfte nach übertragenen Krankheiten sowie zur Normalisierung der Blutzusammensetzung verwendet. Es ist erwiesen, dass der tägliche Verzehr von nur 5 Früchten des Korlans dazu beiträgt, das Risiko der Entwicklung von Onkosabolationen zu verringern.

Im Allgemeinen ist diese Frucht in den östlichen Ländern sehr beliebt, aber Korlanfrüchte werden oft in andere Staaten exportiert, in denen es keine Möglichkeit gibt, diese Bäume anzubauen. Eine Besonderheit der Korlanfrüchte ist ihre erhöhte Zärtlichkeit, so dass sie durch kurze Haltbarkeit gekennzeichnet sind. So bleiben auch unter den günstigsten Bedingungen die Früchte nicht länger als sieben Tage frisch.