Kornelkirsche

Kizil ist eine sehr alte Pflanze. Es wird angenommen, dass es zum ersten Mal von Römern und Griechen angebaut wurde. Rund um Kizil gibt es viele Mysterien und Legenden. Der Legende nach steckte Roms Gründer Romulus eine Lanze in die Erde, und aus ihr wuchs ein Kieselbaum. Nach einigen Quellen wurde das Kreuz Jesu Christi aus Kiesel hergestellt.

Ein solches Interesse und erhöhte Aufmerksamkeit auf Kizil ist absolut kein Zufall. Es ist eine in vielerlei Hinsicht wertvolle und einzigartige Pflanze. Er beginnt erst im 1

6. Lebensjahr zu fruchten, so dass sein Anbau als arbeitsintensiv und nicht ganz gerechtfertigt angesehen wird.

Die größte Verbreitung fand Kizile im Kaukasus, wo es eine Vielzahl von Anwendungen dieser leuchtend roten Beeren ungewöhnlicher Form gibt. Vor allem ist es erwähnenswert, Kizil zu Nahrungszwecken zu verwenden. In den Ländern des Kaukasus wird aus gewaschenen Kizilbeeren ein erstaunlich schmackhafter und vitaminer Lavash zubereitet.

Darüber hinaus werden die Beeren verwendet, um Gelee, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Likör, Wein zuzubereiten. In der modernen Kizil-Küche werden Saucen zubereitet, die wunderbar zu Fleischgerichten passen. Aus Kiesel werden Suppen gekocht, zu Brot und zu verschiedenen Back- und Süßwaren hinzugefügt. Der Kaloriengehalt von Kizil beträgt etwas mehr als 40 kcal. pro 100 gr.

Der Gebrauch von Kizil

Aber nicht nur im Kochen hat sich diese Beere gefunden. Die nützlichen Eigenschaften von Kizil sind seit langem bekannt und werden aktiv angewendet. Kizil umfasst Pektinsubstanzen, organische Säuren, Zucker und eine große Menge an Vitamin C. Daher kann der Nutzen von Kizil für die menschliche Gesundheit kaum bestritten werden. Insbesondere hat Kizil eine vorteilhafte Wirkung auf die Magen-Darm-Aktivitäten. Kizil fördert die Reinigung des Körpers von schädlichen Lebensmitteln.

Die bakteriziden Eigenschaften von Kizil tragen zur Zerstörung vieler gefährlicher Bakterien bei, die zu Dysenter- und Typhoseerkrankungen führen. Nicht weniger effektiv und heilende Wirkung von Kizil. Masken aus seinen Beeren sind in der Volksmedizin weit verbreitet, um Wunden und Entzündungen so schnell wie möglich zu beseitigen. Bei Erkältungen, Anämie, Scarlatin und Masern ist der Nutzen von Kizil als Arzneimittel kaum zu überschätzen. Der Abzug aus verschiedenen Teilen dieser Pflanze hilft effektiv bei Kopfschmerzen und Gelenkschmerzen.

Der Schaden von Kizil

Der Schaden von Kizil kann sich in vollem Umfang auf Menschen auswirken, die an Gastritis mit erhöhter Säure leiden. Kizil ist auch für diejenigen kontraindiziert, die eine Neigung zur Verstopfung haben. Kizil hat eine mehrdeutige Wirkung auf das Nervensystem, so dass Menschen mit erhöhter Erregbarkeit besser darauf verzichten. Es wird nicht empfohlen, Früchte und Kizilsaft über Nacht zu konsumieren, da dies zu Schlafstörungen führen kann.