Kivano

Die exotische Frucht von Kivano ist ein Zeichen für viele und unter anderen Namen, von denen die häufigsten sind Hornmelone, afrikanische Gurke, englische Tomate oder Angurie. Sie gehört zur Familie der Kürbisse und gehört zur Gurke. Äußerlich ist Kivano eine einjährige krautige Liane mit dünnen, aber ungewöhnlich langlebigen Trieben, auf deren Oberfläche sich Dornen befinden.

Als Geburtsort von Kivano gilt Afrika, aber auch in anderen Regionen mit tropischem Klima wird diese Pflanze erfolgreich kultiviert. Dies gilt hauptsächlich für Südamerika und die Antillen, deren Klima für Kivano so günstig ist, dann kann die Pflanze bis zu einer gigantischen Größe wachsen.

Kivano ist fast unverwundbar vor allen Arten von Krankheiten und Schädlingen, was ihm einen Vorteil gegenüber vielen anderen Pflanzen gibt, die zu dieser Familie gehören. Darüber hinaus zeichnet er sich durch eine einfache Pflege und Kultivierung aus und ist noch ungewöhnlich fruchtbar. Dank dieser Eigenschaften von Kivano hat die Kultivierung dieser Pflanze sogar in Ländern wie Großbritannien, Israel, Italien, Neuseeland, Bulgarien und einigen Staaten der Vereinigten Staaten von Amerika begonnen.

Es stimmt, dass Kivano einen einzigen Nachteil hat: Überempfindlichkeit gegen drastische Temperaturunterschiede sowie Kälteintoleranz. Aus diesem Grund wurde dank der Bemühungen der Züchter eine spezielle Sorte von Kivano-Frucht namens Green Dragon gezüchtet. Es ist für den Anbau in sibirischen Gewächshäusern sowie im südlichen und mittleren Teil Russlands bestimmt.

Das Aussehen der Kivano-Frucht ist ziemlich exotisch - sie erinnert an eine ovale Melone. Außerdem ist die gesamte Oberfläche der Frucht mit spitzen kegelförmigen Gewächsen in Form von Dornen bedeckt, die ziemlich weich sind, also keinen Schaden anrichten können. Das Fruchtfleisch des Kivanos zeichnet sich durch eine geleenförmige Textur aus und ist hellgrün gefärbt. Im Inneren der Frucht ist eine große Anzahl von kleinen weißen Samen enthalten, die ohne Gefahr verzehrt werden können.

Nach Geschmack ähnelt die Kivano-Frucht etwas Mittelmäßiges zwischen Gurke und Banane, und für jemanden ist sie wie eine Melone mit Limette - sie hängt direkt von der Geschmackswahrnehmung des Menschen ab. Aber wie auch immer, man kann sagen, dass Kivano einen sehr angenehmen süßen Geschmack hat, durch den die Frucht in der Hitze erfrischend wirkt.

Kivano einfach zu essen - es genügt, die Frucht entlang der Hälfte zu schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auszuziehen. Saftiges Fruchtfleisch wird oft als gute Ergänzung zu Salaten, Desserts, Kuchen und Cremes verwendet. Kivano-Schalen sind eine wunderbare Dekoration für fruchtige Eis oder Milchshakes.

Darüber hinaus erfreut sich weltweit ein Gericht auf der Basis von Meeresfrüchten, Weichkäse und Kivano-Früchten großer Beliebtheit. Die wirklichste Köstlichkeit unter den Genießern sind die marinierten Vier-Tage-Bindungen dieser Frucht. Außerdem bleiben bei dieser kulinarischen Verarbeitung alle abnormen Eigenschaften und nützlichen Eigenschaften des Kivanos nahezu vollständig erhalten.