Karambola

Es ist eine seltsame und exotische Frucht für uns. Und in ihrer Heimat, in Südostasien, wird Karambola so gegessen, wie wir Gurken oder Äpfel essen. Karambola ist in Indien, Indonesien, Malaysia, Thailand und einigen anderen Regionen am häufigsten. Von dort wird die Karambola in viele Länder der Welt exportiert. Wenn man vom Geschmack der Karambola spricht, dann ähnelt sie etwas Mittelmäßiges zwischen Gurke, Stachelbeere und Apfel. Stimmen Sie einer sehr ungewöhnlichen Kombination zu.

Die Karambola ist in europäischen Ländern sehr beliebt, vor allem aufgrund ihrer Schwachform - die Karambola im Schnitt ist wie ein fünfzackiger Stern. Daher ein anderer, sehr häufiger Name dieser Frucht, „Sternenapfel“.

Gebrauch von Karambola

Natürlich schätzen nicht nur die Form und der ungewöhnliche Geschmack die Karambola. Es hat viele nützliche Eigenschaften. Der Nutzen der Karambola zeigt, dass eine große Menge von Calcium, Eisen in seiner Zusammensetzung vorhanden ist. Phosphor, Natrium, Magnesium, Kalium. Neben diesen Elementen sind auch Vitamin C, B-Vitamine sowie organische Säuren in der Karambola enthalten. Es lohnt sich, mehr über die nützlichen Eigenschaften der Karambola zu sprechen, die sich durch diese beeindruckende Zusammensetzung manifestieren.

So fördert beispielsweise das auch als Thiamin bekannte Vitamin V1 die Aufrechterhaltung des normalen Zustandes des Nervensystems. Diese Substanz wird nicht durch den Körper gespeichert, so dass eine dauerhafte Aufnahme dieses Vitamins erforderlich ist. Bei genügend Thiamin fühlt sich der Mensch fröhlich an, hat eine hervorragende Stimmung, ist weniger müde und gereizt.

Ebenso wichtig ist das Vitamin V2, das auch in ausreichender Menge in der Karambola enthalten ist. Der regelmäßige Verzehr dieser Frucht verbessert die Fortpflanzungsfunktionen des Körpers, stellt die Schilddrüsenfunktion wieder her. Dabei wirkt sich die Karambola äußerst günstig auf den Zustand der Haut, der Haare und der Nägel aus, was besonders wichtig und wirklich unbezahlbar für die Vertreter des schönen Geschlechts ist.

Ein weiterer sehr angenehmer Punkt ist: der Kaloriengehalt der Karambola beträgt nur 31 kcal. Auf 100 gr. Das heißt, auch der Verzehr von Karambola in erheblichen Mengen wird sich nicht negativ auf die Figur auswirken, eher im Gegenteil, denn die Karambola ist ein bemerkenswertes Diätprodukt. Der Gebrauch von Karambola ist auch für das Verdauungssystem des Körpers nachgewiesen. Man kann nicht anders sagen, als die Möglichkeiten der Verwendung von Karambola für kulinarische Zwecke. Sie wird oft als Dekoration für zahlreiche Salate, Desserts, Cocktails verwendet.

Die Karambola eignet sich hervorragend als Sauce für Fisch- und Fleischgerichte. Die Karambola verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack und ein atemberaubendes Aroma. Die breite Anwendung von Karambola im Kochen ist darauf zurückzuführen, dass die unterreife Karambola in ihren Eigenschaften eher dem Gemüse ähnelt, daher geeignet ist und mit fast allen bekannten Produkten kombiniert wird.

Schaden an der Karambola

Der Schaden an der Karambola wird kaum von Experten kommentiert. Die einzige Kontraindikation ist die individuelle Intoleranz des Produkts, die jedoch äußerst selten vorkommt.