Drosselbeere

Kalina ist ein wunderschöner Strauch. Die Kalina wächst in den Wäldern, wählt nach Vorteil sonnige Orte, Ränder. Eine der häufigsten Versionen der Herkunft des Namens der Pflanze ist: Die Kalinbeeren reifen sehr schnell, die grünen werden rot, als würden sie in der Sonne „heiß“.

Kalina ist seit den ältesten Zeiten bekannt. Und immer wieder wurde sie von Menschen für ihre erstaunlichen heilenden Eigenschaften geschätzt. Das Essen von Kalina in frischer Form ist sehr problematisch, da es einen besonderen Geschmack mit ausgeprägter Bitterkeit hat. Unsere Vorfahren haben jedoch schon in unvorhersehbaren Zeiten gelernt, Kalin zu „dampfen“, das heißt, es auf besondere Weise in einem russischen Ofen zuzubereiten.

Heute wird Kalin häufig getrocknet und gefroren, zu verschiedenen Desserts und Kuchenfüllungen hinzugefügt. Der Kaloriengehalt von Kalin beträgt etwa 26 kcal. Auf 100 Gr. Bemerkenswert ist, dass bei der Verarbeitung der Kalinnutzen nichts nachlässt.

Der Gebrauch von Kalina

Die nützlichen Eigenschaften von Kalin sind in ihrer reichen und vielfältigen Zusammensetzung eingeschlossen. Kalin enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und organischen Säuren. Pektinsubstanzen, die auch in Kalin großzügig vorhanden sind, fördern die Normalisierung der Verdauung und stellen die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts wieder her. Die Bitterkeit der Kalinbeeren verleiht der einzigartigen Substanz Viburin, sie hat auch die Fähigkeit, die Gefäße einzuengen.

In der Volksmedizin sind nicht nur Beeren, sondern auch Kalinblumen weit verbreitet. Die Abkochung von ihnen wirkt sich ausschließlich vorteilhaft auf die Stimmbänder aus. Es wird angenommen, dass dies eine Droge der Fähigkeit ist, eine fast vollständig verlorene Stimme wiederherzustellen. Auch die Rinde der Kalina hat keinen geringeren Nutzen. Die darin enthaltenen Substanzen beeinflussen den Zustand des zentralen Nervensystems positiv und wirken auch krampflösend. Präparate auf Kalinbasis werden bei Schlaflosigkeit und als beruhigendes Mittel empfohlen.

Die Eigenschaften der Kalinrinde als wirksames Blutungsmittel sind bekannt. Es wird empfohlen, auch bei umfangreichen Blutungen, vor allem in der postnatalen Zeit, zu verwenden. Bei Parodontosen und Mundentzündungen wird eine Spülung durch Kochen der Kalinrinde verschrieben. Darüber hinaus wird Kalin zur Behandlung von Gastritis, Bluthochdruck, Atherosklerose, verschiedenen Geschwüren verwendet. Kalina mit Honig Volksmedizin empfiehlt die Verwendung bei Erkältungen, Husten sowie Schwellungen mit Herzinfarkt.

Kosmetik konnte auch Kalin nicht mit ihrer Aufmerksamkeit umgehen. Schließlich haben Kalin-Masken und verschiedene darauf basierende Mittel eine effektive tonisierende, wiederherstellende und verjüngende Wirkung. Der Nutzen von Kalina für die Gesichtshaut ist wirklich bemerkenswert.

Der Schaden der Kalina

Kalina hat eine Reihe von Kontraindikationen. Zum Beispiel wird sie für schwangere Frauen nicht empfohlen. Kalinaschäden können Menschen mit erhöhter Blutgerinnung und Blutgerinnungsneigung beeinflussen.