Birne

Es gibt viele verschiedene und sogar entgegengesetzte Meinungen über den Ursprung der Birne, die uns seit langem bekannt ist. Einige Quellen nennen die Heimat der Birne das Gebiet, das zwischen dem Kaspischen und dem Schwarzen Meer liegt, andere neigen dazu, die Birne als gebürtige Urale anzuerkennen, und andere sprechen überhaupt davon, dass die Birne aus Zentralasien stammt. Darüber kann man unendlich streiten, aber eines ist nicht zweifelhaft: Die Birne ist eine erstaunlich köstliche und nützliche Frucht.

Die ersten Birnensorten waren bekanntlich unbrauchbar und erforderten eine Vorwärmebehandlung. Trotzdem wurde die Birne in vielen Ländern Europas seit langem an den königlichen Tisch serviert. Später wurde eine essbare Birnensorte gezüchtet, die bald auch in unserem Land erschien. Heute sind viele Sorten dieser Pflanze bekannt. Und jeder von ihnen ist auf seine Art wunderbar.

Der Gebrauch der Birne

Die Birne enthält eine große Anzahl von nützlichen und einfach unverzichtbaren Komponenten für die menschliche Gesundheit. Wie organische Säuren, Pektine, Vitamine, Makro- und Spurenelemente, wobei in einer solchen Vielfalt, dass andere Früchte nur beneiden können. Diese reichste Zusammensetzung erklärt den Gebrauch der Birne. In erster Linie kann man nicht von Birne als einzigartiges Diätprodukt sprechen. Die Birne wird empfohlen, Menschen mit Fettleibigkeit, Diabetes mellitus, verschiedene Störungen in der Arbeit der Bauchspeicheldrüse in die Ernährung einzubeziehen.

Der Nutzen der Birne wird sowohl von der Volks- als auch von der offiziellen Medizin anerkannt. Die nützlichen Eigenschaften der Birne werden seit langem zur Behandlung von Gastritis, Cholezystitis, Verstopfung, Schlaflosigkeit, Nervenstörungen verwendet. Die Birne hat eine wirksame harntreibende Wirkung, daher kann bei verschiedenen Erkrankungen des Harnsystems empfohlen werden.

Die zur Birne gehörenden Substanzen tragen zur Stärkung des Immunsystems bei, so dass die Birne ein hervorragendes vorbeugendes Mittel ist, um viele Infektions- und Viruserkrankungen zu verhindern. Darüber hinaus trägt der Verzehr von Birnen dazu bei, Giftstoffe, Schlacken und andere Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen. Die große Menge an Eisen, die in der Birnenzusammensetzung gefunden wird, wirkt sich äußerst günstig auf das Blutsystem aus, stellt insbesondere den Blutgefäßprozess wieder her, stärkt und reinigt die Gefäße.

Die nützlichen Eigenschaften der Birne im Kampf gegen depressive Zustände sind erwiesen. Ätherische Öle, die in der Birne enthalten sind, tragen zur Verbesserung der Stimmung bei, bringen den Geist und die positive Einstellung zurück.

Der Verzehr von Früchten in Lebensmitteln trifft seine Vielfalt nicht weniger als den gesundheitlichen Nutzen der Birne. Es kann in Käse, getrocknet, gebacken verzehrt werden. Aus der Birne werden Kompotte, Säfte und andere Getränke zubereitet und als Ergänzung zu zahlreichen Desserts verwendet. Der Kaloriengehalt der Birne beträgt 47 kcal. auf 100 Gr. , was die diätetischen Eigenschaften dieser Frucht erneut überzeugend beweist.

Schäden an der Birne

Der Schaden der Birne ist im Grunde nicht so groß. Der Missbrauch von Birnen kann zu Darmstörungen führen. Außerdem sollte der Verzehr von Birnen auf hungrigen Magen und in Kombination mit Fleisch und Wasser vermieden werden.