Granadilla

Die tropische Granadillobst in unserem Land gehört zur exotischen Entladung, aber auf dem afrikanischen Kontinent und auch in Südamerika ist sie weit genug verbreitet und wird überall angebaut. Lassen Sie uns im Detail herausfinden, was die Granadill-Frucht darstellt.

In der Größe können diese exotischen Früchte mit einem großen Kumquat oder einem kleinen reifen Pfirsich verglichen werden. Um klarer zu sein - im Durchmesser erreicht die durchschnittlich vollständig gereifte Granadill-Frucht etwa sieben Zentimeter, aber einige Exemplare sind noch größer.

Wenn Sie über das Aussehen der Granadyll-Frucht sprechen, ist die vollständig verzehrfertige Frucht trübe-orange. Außerdem ist die gesamte Oberfläche der Frucht mit kleinen schwärzlichen Flecken besetzt.

Bezüglich der taktilen Empfindungen und physikalischen Eigenschaften kann man sagen, dass die Granadillfrucht eine recht dünne und glatte Haut hat. Im Inneren befindet sich ein ungewöhnlich weiches und zartes Fruchtfleisch, in dem (wie in der Melone) Samen vorhanden sind. Wenn sie jedoch in der Melone in der Mitte konzentriert sind und sich weniger leicht trennen, sind sie in dieser Frucht über das gesamte Innere verteilt.

Übrigens ist der wahrscheinlich engste Vergleich der tropischen Frucht Granadillas mit unseren Analogen die Melone, nur die letztere ist zweifellos größer. Und über Samen solltest du nicht verzweifeln - sie sind ziemlich weich und ziemlich essbar.

In den Geschmacksqualitäten ist die Granadilla-Frucht vergleichbar mit der Lichi-Frucht, die sich durch ein ebenso außergewöhnlich saftiges und angenehmes Fruchtfleisch auszeichnet. Für diejenigen, die nicht das Glück haben, ihre Lichter zu schmecken, wird es interessant sein zu erfahren, dass diese Frucht der gleichen Melone gleicht, nur mit einem noch sanfteren Inneren.

Bemerkenswert ist, dass auf der ganzen Welt jährlich nur eine Ernte von Granadillobst geerntet wird - sie fällt auf das Ende der Frühlingszeit oder den Beginn der Sommerpore. Zu dieser Zeit werden exotische Früchte in verschiedene Länder der Welt transportiert, auch zu uns. Da es sich jedoch um ein recht verderbliches Produkt handelt, sollte bei der Auswahl der Granadillfrucht besonders beachtet werden.

In der Nahrung wird diese tropische Frucht am häufigsten frisch verzehrt - das zarte Fruchtfleisch wird einfach mit einem Löffel aus der Schale gegessen oder herausgenommen und dann bei der Zubereitung verschiedener Mahlzeiten verwendet. Oft fungiert Granadillafrucht als wunderbarer Bestandteil bei der Herstellung aller Arten von Desserts, frischen Obstsalaten, aromatischen Säften sowie natürlichem Aroma für Joghurt und zarte süße Soßen.