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Feronia (holzapfel)

Feronia (holzapfel)...

Feronia Zitronen- oder Holzapfel ist ein Obstbaum, der zur Familie Ruthov gezählt wird. Sein Geburtsort ist Sri Lanka und Indien, wo die Feronia (Holzapfel) aktiv angebaut wird, in Gärten und auf Straßen gepflanzt. Darüber hinaus werden diese Bäume überall in Südostasien angebaut, insbesondere in Malaysia.

Im Allgemeinen ist die Feroniumpflanze (Holzapfel) ein langsamwüchsiger, mittelgroßer gerader Baum, der sich durch starke Dornen, faltige Rinde und lange dunkle grüne Blätter auszeichnet. Beim Reiben riechen die Blätter mit einem angenehmen Zitronenduft.

Nach dem Verwelken der kleinen blassroten Blüten erscheinen auf den Bäumen Fruchtbinden, die sich allmählich in kugelige graue Früchte verwandeln. Die Früchte der Feronia (Holzapfel), deren Durchmesser zwischen 5 und 12, 5 Zentimeter variiert, unterscheiden sich durch eine steife Holzschale. In den Früchten ist ein braunes Fruchtfleisch mit vielen kleinen weißen Samen enthalten. Das aromatische Fruchtfleisch von Feronia (Holzapfel) nach Konsistenz ist mehlig, klebrig und adstringierend, süßlich nach Geschmack.

Die reifen Früchte von Feronium (Holzapfel) sind reich an Beta-Carotin, das ein Vorläufer von Vitamin A ist. Darüber hinaus enthalten sie eine Menge von Riboflavin und Thiamin sowie Vitamin C. Im Fruchtfleisch von Feronia (Holzapfel) sind Bergapten, Stigamasterin, Satin, Satin. Alkaloide, Fettsäuren, Cumarine und Sterine wurden in der Frucht gefunden.

Das Fruchtfleisch der Feronia-Früchte (Holzapfel) ist essbar, im Gegensatz zur Schale, die vorher zerbrochen werden muss. Das Innere der reifen Früchte wird üblicherweise mit Zucker, Palmsirup oder Kokosmilch gemischt und anschließend als Sherbet gegessen. Außerdem werden aus diesen Früchten Getränke zubereitet, Marmelade, Eis und Süßigkeiten hergestellt. Die Früchte der Feronia (Holzapfel) werden auch zur Zubereitung von Gelee, Obstkonserven und Chutney verwendet.

In Sri Lanka zum Beispiel wird aus Feronia-Fruchtfleisch (Holzapfel) eine Creme hergestellt, und Indonesiens Bewohner essen sie zum Frühstück. In der Heimat dieser Pflanze - in Indien - werden die Früchte ähnlich wie Bail (Steinapfel) verwendet. In Thailand ist es üblich, junge Feronienblätter (Holzapfel) als frischen grünen Salat zu konsumieren.

Reife Feronium-Früchte (Holzapfel) sind charakteristisch für adstringierende und tonisierende Eigenschaften - oft werden sie als Magenmittel verwendet. Fruchtfleischsaft wird bei Angina und Stomatitis, Durchfall und Dysenterie angewendet. Die Blätter haben auch eine adstringierende Eigenschaft, durch die das Abkochen bei Erbrechen, Magenverstimmung, Schluckauf und Dysenterie hilft. Der Verzehr von Feroniumsamen (Holzapfel) trägt zur Behandlung von Herzkrankheiten bei.

Es ist erwähnenswert, dass sich das Fruchtfleisch von Feronia (Holzapfel) durch seifenartige Wirkung auszeichnet, weshalb es als Reinigungsmittel verwendet werden kann. Die klebrige Schicht um die unreifen Samen findet Anwendung im Schmuck, wo sie als Haushaltskleber verwendet wird.

Auch das Feronienholz (Holzapfel) wird hoch geschätzt - es wird im Hausbau, bei der Herstellung von landwirtschaftlichen Werkzeugen und Pfeilern verwendet. Die Schale der Früchte ist so fest, dass sie als Geschirr verwendet werden kann. Darüber hinaus enthält die Schale der Feroniumfrüchte (Holzapfel) ätherisches Öl, das häufig als Haargeschmack verwendet wird.


Feronia (Holzapfel) 50 kKal

Energiewert von Feronium (Holzapfel) (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 0.3 g. (~ 1 kKal)
Fette: 0.2 g (~ 2 kKal)
Kohlenhydrate: 12 g (~ 48 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 2%|4%|96%