Blaubeeren, getrocknet
Wenn es um Blaubeeren geht, erinnert man sich sofort an ihre wirksame Wirkung, die darin besteht, das Sehvermögen zu erhalten und es zu behandeln. Doch nicht nur diese nützliche Eigenschaft der Blaubeere zieht die Aufmerksamkeit der Menschen auf diese Beere - sie hat eine Menge anderer wertvoller Eigenschaften, die sie bereit ist, mit allen zu teilen, die beschlossen haben, sie näher kennenzulernen.
Übrigens, diese Waldkutsche ist für viele gut - sie kann frisch gegessen, gefroren oder getrocknet werden Beeren und kochen auf ihrer Basis köstliche hausgemachte Leckereien: Marmelade, Gelee, Besuch oder Marmelade. Und all dieser natürliche Reichtum ist das ganze Jahr über bereit, unsere Gesundheit zu schützen und vor vielen Beschwerden zu schützen.
Besondere Aufmerksamkeit verdient die getrocknete Blaubeere, die heute nicht nur in Lebensmittelgeschäften, sondern auch in der Apothekenkette erworben werden kann (in diesem Fall fungiert sie als natürliche Arzneimittel). Unter industriellen Bedingungen wird die getrocknete Blaubeere auf der Basis frischer Rohstoffe unter Anwendung einer speziellen Wärmebehandlung hergestellt, die es ermöglicht, den größten Teil der Vitamine, Nährstoffe und ätherischen Öle in den Beeren zu erhalten.
Interessanterweise müssen etwa ein (und manchmal sogar noch mehr) Kilogramm frische Beeren verarbeitet werden, um nur hundert Gramm mit vielen nützlichen Eigenschaften von getrockneten Blaubeeren zu erhalten. Dies ist die Tatsache, dass die Kosten für getrocknete Blaubeeren ziemlich hoch sind.
Gebrauch von getrockneten Blaubeeren
Der Gebrauch von getrockneten Heidelbeeren wird wie sein frisches Pendant nicht in Frage gestellt, da dieser wunderbare natürliche Genuss wirklich die reichste Zusammensetzung hat. Es wurde festgestellt, dass in diesem Produkt das Verhältnis von Ascorbinsäure, B und P-Vitaminen, Tanninen, Eisen, Magnesium und Kupfer optimal ist, was die antibakteriellen, vaskulären und antianämischen Eigenschaften der getrockneten Heidelbeeren beeinflusst.
Es ist erwähnenswert, dass die heilenden Eigenschaften von getrockneten Blaubeeren von der Verfügbarkeit von Tanninen abhängen, während Zucker, Zitronen-, Apfel- und andere organische Säuren für die Geschmacksqualitäten verantwortlich sind. Reich an getrockneten Blaubeeren und Pektinen, die die natürliche Befreiung des Darms von den Ergebnissen der Fäulnis fördern.
Eisen, das in trockenen Beeren enthalten ist, ist im Vergleich zu speziellen Arzneimitteln um ein Vielfaches besser vom menschlichen Körper aufgenommen werden, da in den Beeren der Heidelbeere diese Substanz durch die Säure Ascorbinsäure begleitet wird.
Allerdings haben getrocknete Blaubeeren und ihre Kontraindikationen zum Verzehr. Für den Fall, dass eine Person Störungen der Gallenwege hat oder Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse beobachtet werden, empfehlen Experten, den Verzehr von getrockneten Blaubeeren zu begrenzen.
Blaubeeren mit 251 kKal getrocknet
Energiewert von Blaubeeren getrocknet (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):
Proteine: 6.3 g. (~ 25 kKal)
Fette: 3.4 g. (~ 31 kKal)
Kohlenhydrate: 43.3 g (~ 173 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 10%|12%|69%