Barbados acerola kirschen
Die Barbados-Acerola-Kirsche oder Malpighia glabra gehört zur Pflanzengattung Malpigia. Die Barbados-Acerolkirsche ist in ihrer biologischen Struktur und ihrem Aussehen ein überwiegend in der Region Südamerika wachsender Obstbaum. Interessant ist, dass Barbados Acerolkirsche sich durch den Gehalt an ausreichend viel Vitamin C in ihrer chemischen Zusammensetzung auszeichnet.
Dank dieser unverwechselbaren Eigenschaft hat die Barbados-Kirsche oder Acerola unter den südamerikanischen Bewohnern, wo die Pflanze lange genug kultiviert wird, besondere Ehre und Respekt erlangt. Der tropische immergrüne Acerolbaum ist in der Regel nicht mehr als 6 Meter hoch. Die elliptisch geformten Blätter sind maximal 7 cm lang und 4 cm breit.
Die Frucht der Acerola hat eine abgerundete Form und erinnert an die überwiegende Mehrheit der Bewohner unserer Kirschbreiten. Barbados Kirschen haben jedoch eine leicht abgeflachte Form. In den Früchten der Acerola saftiges saftiges Fruchtfleisch mit festen Samen. Wie der Name der Geburtsort von Barbados Acerola Kirschen ist die Insel Barbados.
Doch nicht nur die Gärten dieser paradiesischen tropischen Insel wachsen unglaublich gut für die menschliche Gesundheit Azerola Kirschen. Die Barbados-Kirsche wächst auf allen kleinen Antillen. Außerdem wird die Barbados-Acerola-Kirsche in Jamaika, im US-Bundesstaat Florida und Texas, auf den Bermuda- und Bahamas-Inseln sowie in Ghana und Australien angebaut.
Die Früchte der Barbados-Kirsche werden sowohl frisch als auch getrocknet verzehrt. Die frischen Früchte der Barbados-Kirsche werden zur Zubereitung von Obstsalaten, Desserts und Backwaren verwendet. Man könnte sagen, dass Barbados Kirschen genau wie die Früchte der gewöhnlichen Kirschen verwendet werden, die wir kennen. Besonders beliebt sind Marmeladen, Sirup und Marmelade aus den Früchten der Barbados-Kirsche.
Als Ergebnis der Untersuchungen wurde festgestellt, dass einige Arten von Barbados Kirschpflanzen bis zu 3300 mg Vitamin C in ihren Früchten enthalten, die auf 100 Gramm Frucht entfallen. Die Werte von Barbados Acerola Kirschen sind fast 100-mal höher als der Vitamin-C-Gehalt einer so bekannten Quelle von Vitamin wie Orange.
Darüber hinaus ist die chemische Zusammensetzung von Barbados Kirschen mit B, E, K, A und Beta-Carotin-Vitaminen angereichert. Der regelmäßige Verzehr von Früchten der Barbados-Kirsche hilft, den Körper von schädlichen Stoffen sowie Schwermetallen zu reinigen. Die Früchte der Barbados-Kirsche aufgrund der unverwechselbaren Eigenschaften der Pflanzen werden seit Jahrhunderten in ihrer Volksmedizin von den Insulanern verwendet. Es wird angenommen, dass Barbados Kirschen hilft, die Immunität zu erhöhen und darüber hinaus den Körper nach übertragenen schweren Viruserkrankungen zu unterstützen.
Barbados Acerolkirsche 23 kKal
Energiewert von Barbados Acerol Kirschen (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):
Proteine: 0.4 g. (~ 2 kKal)
Fette: 0.3 g (~ 3 kKal)
Kohlenhydrate: 4,5 g (~ 18 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 7%|12%|78%