Pflaumenpüree

Pflaumenpüree ist ein ausreichend gefragtes Produkt in der Babynahrung. Er ist einer der ersten, der im ersten Lebensjahr in das Menü eines kleinen Mannes aufgenommen wird. Der Gebrauch von Pflaumenpüree ist wirklich enorm: Vor allem enthält es anderthalb Mal so viel wie eine für den wachsenden Körper wichtige Substanz wie Kalium als zum Beispiel das gleiche Bananenpüree. Darüber hinaus ist sein unbedingter Wert für Babynahrung auf den hohen Gehalt an Pektinfasern und eine beträchtliche Menge an V1 und V2 Vitaminen zurückzuführen.

Für viele Eltern, die gerne ihr Chado-Pflaumenpüree servieren, ist bekannt, dass dieses Produkt milde abführende Eigenschaften aufweist, so dass es nicht nur als köstliches Leckerli, sondern auch als natürliches Mittel bei Verstopfung bei Kindern verwendet werden kann. Und als vorbeugendes Mittel hilft das Pflaumenpüree beim „faulen“ Bauch. Dabei ist der getrocknete Pflaumen ein allergenarmes Produkt, was insbesondere für frühkindliche Kinder von Bedeutung ist.

Übrigens hat die Pflaume im Vergleich zu frischen Beeren viele Vorteile. Vor allem sind Trockenfrüchte im Vergleich zu frischen Rohstoffen deutlich kalorienreicher, daher nährstoffreicher. Zweitens ist das Pflaumenpüree viel süßer als die Produkte auf der Basis von frischem Pflaumen, so dass kein Zucker hinzugegeben werden muss. Und darüber hinaus ist die unbestreitbare Würde von Pflaumen die lange Haltbarkeit und Verfügbarkeit zu jeder Jahreszeit.

Industrielle Pflaumenpüree werden aus einer speziellen Sorte getrockneter Pflaumen hergestellt, die einen hellen, charakteristischen Geschmack und ein gesättigtes fruchtiges Aroma hat. Neben Dosenprodukten ist dieser Genuss auch in praktischen Tetra Pack Kartonverpackungen häufig im Handel zu finden.

Das Einführen von Pflaumenpüree als erste Pflaume wird ab einem halben Jahr empfohlen, wenn das Kind bereits andere für Babynahrung empfohlene Produkte kennengelernt hat. Für ältere Kinder kann das zerkleinerte Produkt nicht nur als eigenständiges Gericht verwendet werden, sondern auch als süße Sauce zu Getreide oder Quark serviert werden.

Um Trockenpüree zu Hause zuzubereiten, müssen Sie zunächst die unter fließendem Wasser gewaschenen trockenen Pflaumen in einer kleinen Menge warmes oder heißes Wasser für eine halbe Stunde einweichen. Wenn die Trockenpflaume anschwellt, muss sie in derselben Flüssigkeit bei schwacher Hitze nicht länger als zehn Minuten gekocht werden. Verdampfte Beeren werden während des Kochvorgangs außergewöhnlich weich, so dass es nicht viel Arbeit macht, sie durch ein Sieb zu wischen oder noch mehr mit einem Mixer zu schlagen.