Brokkoli-püree

Als Unterart von Blumenkohl ist Brokkoli sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist jedoch erwähnenswert, dass dieses Gemüse als erstes Gemüse bei der Ernährung von Kleinkindern nicht ganz geeignet ist, da es aufgrund der Bildung von Gasen im Darm sehr unangenehme Darmkoliken provozieren kann.

Das optimale Alter der Verabreichung von Bakkoli in Form von Brokkoli-Püree gilt zu Recht als die Zeit, in der das Kind bereits 8-10 Monate alt ist. Auch wenn das Baby einige Verdauungsprobleme hat, sollten Sie sich auch nicht beeilen und den kleinen Esser am besten etwas später mit diesem Produkt vertraut machen.

Inzwischen ist Brokkoli-Püree eine homogene Masse von blassgrün mit einem charakteristischen Kohlgeruch und einem zarten Geschmack. Dies ist eine ausgezeichnete Quelle für lösliche Ballaststoffe, die erneut die Zweckmäßigkeit des Hinzufügens dieses Produkts zu Babynahrung Menü bestätigt. Doch Mütter sollten es nicht übertreiben, ihr Kind sofort mit einem so nützlichen Produkt zu verbinden - übermäßige Menge an Ballaststoffen kann Durchfall provozieren.

Die moderne Lebensmittelindustrie bietet eine breite Palette von bereits fertigen Lebensmitteln für Kleinkinder, die alle Anforderungen erfüllt und sich durch hohe Qualität auszeichnet. Die fürsorglichen Mütter versuchen jedoch, die erste Pfanne selbst zuzubereiten - Brokkoli-Püree inklusive. Wenn Sie diese Art von Kohl für die weitere Verwendung in Babynahrung kaufen, sollten Sie nicht vergessen, dass die hohe Qualität des Ausgangsprodukts ein hervorragendes Endergebnis darstellt.

Die beste Methode, Brokkoli-Püree für Kinder zuzubereiten, ist das Kochen von Dampf oder das Backen von zarten Blütenständen im Ofen, die anschließend zu einem homogenen Zustand zerkleinert werden. Ein solcher Gemüse-Leckerbissen ist nicht nur sehr nützlich für Kinder, sondern auch leicht zu erlernen. Darüber hinaus ist das Brokkoli-Püree kalorienarm genug niedrig, so dass der kleine Magen nicht belastet wird.

Wenn das Baby bereits ein reines Brokkoli-Püree gemeistert hat, können Sie einige Kombinationen versuchen, indem Sie dem Gericht andere Arten von Gemüsekulturen hinzufügen. Sehr beliebt und von vielen Kindern beliebt ist die Kombination aus Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis oder Kartoffeln. Eine ebenso nützliche Babyspülung ist die Brokkoli-Suppe, die mit dem Püree identisch zubereitet wird, nur im Gegensatz zu letzteren ist die Konsistenz etwas fetthaltiger, und auch bei der Zubereitung können Milch oder saurer Sahne zusammen mit wenig Zwiebeln und Grün verwendet werden.

Aber am meisten mögen die Kinder Brokkoli-Püree, gemischt mit einer Vielzahl von Fruchtpüree-Arten, nur sollten Sie Produkte mit einem nicht sehr ausgeprägten Geschmack nehmen, damit beim Verbinden keine inkompatiblen Kombinationen auftreten. Es wird empfohlen, Apfel- oder Birnenpüree als neutrale Ergänzung zu verwenden, deren Geschmack als unaufdringlich bezeichnet werden kann. Der Kaloriengehalt der Brokkoli-Püree beträgt etwa 34 kcal pro hundert Gramm.