Fleischpüree

Fleischfressende und reine Fleischpüree sind nur für einen kleinen Menschen notwendig, für den sie als Quelle für vollwertiges Protein und das vom Körper am vollständigsten verdauliche Häm-Eisen fungieren. Dies ist besonders wichtig, wenn das zweite Halbjahr des Lebens des Babys das wahrscheinliche Risiko einer Anämie steigt - fleischbasierte Produkte tragen zur Vorbeugung dieses unerwünschten Zustandes bei.

Die Kombination verschiedener Fleischsorten als Fleischpüree ermöglicht es dem Kind, neue, noch unbekannte Aromen kennenzulernen. Und durch den hohen Gehalt in einem solchen Püree von Vitamin C und Gruppe B wird der Prozess der Eisenaufnahme verbessert.

Es ist bekannt, dass die erste Bekanntschaft des Babys mit dem Fleischpüree nach der Einführung des Gemüsepürees beginnt. Dies geschieht im Alter nach sechs Monaten, wenn Mütter beginnen, das Produkt mit einem Viertel des Teelöffels zu geben, indem sie schrittweise die Menge an injizierbarem Fleischfutter erhöhen. Es ist jedoch notwendig, die Reaktion des Kindes im Hinblick auf das mögliche Auftreten einer Nahrungsmittelunverträglichkeit des Produkts ständig zu überwachen.

Zusammensetzung von Fleischpüree

Es ist kein Geheimnis, dass absolut alle Babynahrung die hohen Anforderungen an die Sicherheit und Qualität der Rohstoffe erfüllen muss. Zum Beispiel umfasst das Fleischpüree der Fabrikproduktion (nach der Zusicherung der Erzeuger) ausschließlich fettarmes Fleisch junger Tiere, da das Fett vom Kinderorganismus nur schwer aufgenommen wird. Außerdem sollte in der Zusammensetzung des Fleischpürees idealerweise kein Salz vorhanden sein - dies erzeugt die Gewohnheit, später gesund zu essen.

Die häufigsten Fleischarten, die zur Herstellung von Fleischpüree für Kinder verwendet werden, sind Rindfleisch, Kalbfleisch, Kaninchenfleisch, Truthahn, Lamm und Hühner. Sie zeichnen sich alle durch niedrige Fettwerte aus, sind also nicht nur für die industrielle Herstellung von Fleischkonserven für Babynahrung, sondern auch für die Zubereitung dieses Produkts zu Hause hervorragend geeignet.

Anhand der Zusammensetzung des Fleischpürees kann man erkennen, dass die durchschnittliche Menge an Vollproteinen in diesem Produkt etwa 20 Prozent betragen muss - das reicht für den wachsenden Organismus aus. Darüber hinaus ist der Nährwert und die vorteilhaften Eigenschaften des Fleischpürees durch den Gehalt an lebenswichtigen Substanzen wie Vitaminen und Mineralien im Ausgangsmaterial weitgehend höher als beispielsweise bei Obst- und Gemüseprodukten.

Wenn das Kind allergisch gegen eine bestimmte Art von Fleischpüree ist, können Sie es leicht durch Kaninchenfleischpüree ersetzen. Dieses Fleischprodukt provoziert bei Kleinkindern selten eine schmerzhafte Reaktion, weshalb kleinen Allergikern empfohlen wird, mit dem Fleisch genau mit ihm vertraut zu werden.