Erdbeerpüree
Wer wird reife und köstliche Erdbeeren aufgeben? Diese Beere ist nicht nur für ihren Geschmack, sondern auch für ihre nützlichen Eigenschaften weltweit beliebt. Erdbeeren werden seit langem im industriellen Maßstab auf den Feldern Europas angebaut. In unseren Breiten können Erdbeeren in fast jeder zweiten Landfläche gefunden werden. Erdbeeren haben eine breite Anwendung in der Küche gefunden. Erdbeeren werden frisch gegart, aus Marmeladenbeeren, Marmelade oder Kompott gekocht.
Die Zusammensetzung der Erdbeeren enthält eine ausreichende Anzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, für die die Pflanze geschätzt und geerntet wird. Erdbeeren werden für die Herstellung von Süßwaren, Getränken, einschließlich Alkohol verwendet. Lebensmittel mit Erdbeeren genießen immer eine erhöhte Nachfrage und Polarität. Die chemische Zusammensetzung der Erdbeeren enthält eine große Menge an Vitamin C. Daher werden Pflanzenbeeren seit langem in der Volksmedizin als Heilmittel gegen Erkältungen und Viruserkrankungen verwendet.
Darüber hinaus werden Erdbeerblätter in heilenden Infusionen gegen Anämie verwendet. Heute möchten wir Ihnen eine weitere Möglichkeit vorstellen, Erdbeeren zu ernten. Obst Erdbeerpüree ist nicht nur ein köstliches und natürliches Babynahrungsmittel, es ist auch eine wunderbare Möglichkeit, die meisten nützlichen Eigenschaften der Pflanzenbeeren zu erhalten. Erdbeerpüree kann als wunderbares Babynahrungsmittel verwendet werden. Dieser Anwendungsbereich von Erdbeerpüree endet jedoch nicht.
Erdbeerpüree werden als Basis für einige Cocktails und Desserts verwendet. Erdbeerpüree kann eine zusammengesetzte Zutat von Süßwaren oder Backwaren sein. Erdbeereis oder fruchtige Cocktails mit Erdbeergeschmack werden ebenso auf der Basis von Püree hergestellt. Am besten wird Erdbeerpüree aus frischen Beeren hergestellt. Dieser Luxus in unseren Breiten ist jedoch nur im Sommer verfügbar. Leider kann Erdbeerpüree nur wenige Monate nach der Herstellung der Konservierung gelagert werden.
Sie können jedoch frische reife Erdbeeren einfrieren und im Winter Fruchtpüree aus gefrorenen Beeren zubereiten. Natürlich wird der Geschmack von Erdbeerpüree aus frischen Beeren anders sein, aber das Produkt aus gefrorenen Erdbeeren unterscheidet sich ebenso durch seine gute Vitamin-Mineral-Zusammensetzung. Für Erdbeerpüree benötigen Sie Erdbeeren, vorzugsweise reif und süß, Zucker und Wasser. Die Menge des Zuckers hängt nur von der Sorte der Erdbeeren ab, deren Beeren süß genug sein können, so dass man überhaupt keinen Zucker verwenden kann.
Die Erdbeere wird einige Zeit im Wasser abgewaschen und dann gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Die gereinigten Beeren geben wir in den Mixer, geben Wasser und Zucker hinzu und mahlen alles gründlich. Ein solches Erdbeerpüree kann sofort verzehrt werden. Wenn du das Produkt jedoch für den Winter ernten möchtest, solltest du die fruchtige Masse etwa 25 Minuten bei langsamer Hitze kochen. Dann das Erdbeerpüree in vorprosterilisierte Dosen verteilen. Erdbeerpüree kann monatelang im Kühlschrank gelagert werden.
Erdbeerpüree 60 kKal
Energiewert von Erdbeerpüree (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):
Proteine: 0.53 g. (~ 2 kKal)
Fette: 0.13 g. (~ 1 kKal)
Kohlenhydrate: 14.9 g. (~ 60 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 4%|2%|99%