Babyfleischkonserven

Derzeit ist das Angebot an Konserven für Babynahrung so groß, dass es manchmal schwierig genug ist, sich für ein bestimmtes Nahrungsmittel zu entscheiden. Heute Abend wollen wir über Fleischkonserven sprechen. Zunächst ist zu beachten, dass in der Sowjetunion und dann in der Russischen Föderation lange genug Fleischkonserven bevorzugt wurden, die nur auf Fleischbasis hergestellt wurden.

Ausländische Hersteller von Babynahrung stellen Fleischkonserven auf gemischter Basis her. Dies bedeutet, dass neben Fleisch auch andere pflanzliche Bestandteile in der Zusammensetzung von Babyfleischkonserven enthalten sein können. Aus diesem Grund werden folgende Arten von Babyfleischkonserven unterschieden:



reine Säuglingskonserven;

Fleisch-pflanzliche Babykonserven;

Pflanzen- und Fleischkonserven für Kinder.



In der Regel gehören neben Fleisch selbst auch verschiedene Gemüse- und Hülsenfrüchte zu den Mischkonserven. Kinderfleischkonserven, die gemischt hergestellt werden, ermöglichen es dem Ernährungshersteller, eine hohe Nährstoffversorgung des fertigen Produkts zu erreichen. Es geht um die Kombination von Tieren und pflanzlichen Bestandteilen in der Zusammensetzung von Babyfleischkonserven. In der Regel werden Fleisch von Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Kalbfleisch sowie Lamm oder Geflügel zur Herstellung von Babyfleischkonserven verwendet.

Als pflanzliche Rohstoffe können Getreide sowie Hülsenfrüchte oder Nudeln in der Zusammensetzung von Babyfleischkonserven enthalten sein. Am häufigsten werden Produkte wie Kartoffeln, Weiß- oder Blumenkohl, Zwiebeln, Rüben, Karotten, grüne Erbsen sowie Bohnen oder Erbsen zur Herstellung von Mischfleischkonserven verwendet. Neben Mischfleischkonserven können auch Pasta, Reis, Buchweizen, Mais oder Müsli und Haferflocken enthalten sein.

Reine Säuglingskonserven sind ein Produkt, das auf der Basis verschiedener Fleischsorten hergestellt wird und in dem Brühe, Stärke oder Mehl sowie Pflanzenöl, Zwiebeln und Salz enthalten sind. Häufig werden zur Verbesserung der geschmacklichen und aromatischen Eigenschaften des Produkts für die Herstellung von Babyfleischkonserven Tomatenpaste sowie Extrakte aus Dill, Sellerie, Petersilie und anderen für die Ernährung von Kindern geeigneten natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Derzeit produzieren Hersteller von Babyfleischkonserven drei Hauptprodukte. Pürierte, homogenisierte und grob zerkleinerte Babyfleischkonserven. Alle oben genannten Arten von Babykonserven unterscheiden sich in der Konsistenz sowie in der chemischen Zusammensetzung. Babyfleisch und Mischfleischkonserven unterscheiden sich nach dem Alter des Kindes. Es wird angenommen, dass es besser ist, ab einem Alter von 7-8 Monaten mit dem Füttern von Fleischkonserven zu beginnen.

Homogenisierte oder fein zerkleinerte Babykonserven können jedoch ab einem Alter von 6 Monaten in die Ernährung des Babys injiziert werden. Eltern sollten sich daran erinnern, dass es besser ist, Fleischkonserven aus industrieller Produktion von der Ernährung von Kindern mit allergischen Reaktionen auszuschließen.