Aprikosenpüree

Aprikosenpüree ist ein Nahrungsmittel, das bei der mechanischen Verarbeitung reifer Aprikosenpüree gewonnen wird. Aprikosenpüree ist eine fruchtige Masse von gelber Farbe, die einen ausgeprägten Geschmack und das Aroma der reifen Früchte des Aprikosenbaums hat. Normalerweise werden für Aprikosenpüree Obstfrüchte durch ein Sieb gerieben. Aprikosenpüree werden zu den nützlichen und diätetischen Lebensmitteln natürlichen Ursprungs gezählt. Im Rahmen des modernen Aprikosenpürees, das im industriellen Maßstab hergestellt wird, finden sich jedoch häufig Nahrungsergänzungsmittel in Form von Farbstoffen und Konservierungsmitteln.

Aprikosenpüree wird als eigenständiges Nahrungsmittel verwendet. Beispielsweise gilt Aprikosenpüree als hervorragender Bestandteil der Babynahrung. Neben Aprikosenpüree werden auch Säfte und Nektare hergestellt. Marmeladen, Marmeladen, Konfituren und Obstbeerfüllungen für Süßwaren, einschließlich hausgemachtes Gebäck, verwenden Aprikosenpüree. Die Frucht des Aprikosenbaums enthält ausreichend Vitamine und Mineralien, die während der Verarbeitung in Aprikosenpüree übergehen.

Natürliches und zu Hause zubereitetes Aprikosenpüree enthält in seiner Zusammensetzung eine große Menge an Carotin, Vitamin V1, P und PP sowie Vitamin C, Zitronen-, Apfel- und Salicylsäure. Aprikosen gelten als eine ausgezeichnete allgemeine verstärkende Frucht. Darüber hinaus enthält Aprikosenpüree für den menschlichen Körper nützliche Kalium-, Phosphor-, Magnesium-, sowie Eisen- und Jodsalze, die Verbindungen enthalten. Ein Blick auf die chemische Zusammensetzung des Produkts genügt, um den Nutzen von Aprikosenpüree für den kindlichen und erwachsenen Körper zu schätzen.

Um Aprikosenpüree zu Hause zuzubereiten, brauchst du nur die reifen Früchte der Aprikosen. Von Natur aus werden Aprikosen mit süßen Obstsorten behandelt, daher ist es nicht ratsam, Aprikosenpüree mit Zucker zu versetzen, da sich das Endprodukt zu süß und vorlauf nach Geschmack ergibt. Die frischen Aprikosen werden also für eine halbe Stunde im Wasser eingeweicht und dann noch einmal gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Die Früchte der Aprikosen blanchieren in einem Dampfkessel oder in Wasser 5-10 Minuten in einem emaillierten Topf.

Dann erweichen wir die Aprikosenfrüchte bis zur Fruchtmasse und wischen Sie sie durch das Sieb. Nach dem Wischen muss das erhaltene Aprikosenpüree zum Kochen gebracht werden, ohne aufzuhören zu rühren. Das fertige Aprikosenpüree kann sofort verzehrt werden und kann über vorsterilisierte Dosen verteilt werden und einen köstlichen Vitamingenuss für den Winter ernten. Auf Basis von hausgemachtem Aprikosenpüree können Sie fruchtige Pastille oder exquisite Aprikosensauce zubereiten.