Apfelsaft

In Russland ist Apfelsaft sehr beliebt, weil er sowohl preiswert als auch im Sortiment erhältlich ist, und außerdem ist dieses Produkt extrem lecker und nützlich. Die Äpfel wachsen auf unserer Erde fast überall, und die Vielfalt der Sorten dieser Frucht ermöglicht es Ihnen, absolut verschiedene Apfelsaftgeschmacke zu genießen.

Im kulinarischen Bereich wurden die geschmacklichen und nützlichen Eigenschaften des Apfelsaftes seit langem geschätzt. Am häufigsten wird es bei der Herstellung von Frisuren, Kiesel, Marmelade, Marshmallow, Gelee, Soßen, Mousse und einer Vielzahl von Getränken verwendet. Manchmal wird Apfelsaft empfohlen, mit Wasser zu züchten oder mit anderen Gemüse- oder Fruchtsäften zu mischen: Pfirsich, Trauben, Rüben, Karotten oder Kürbis. Außerdem ist dieser Saft gut in Cocktails und Sorbets.

Viele Hauswirte bereiten gerne eine Apfelsaftsoße zu, die sich hervorragend mit Fisch- und Fleischgerichten sowie Salaten und Snacks kombiniert. Der Prozess dauert sehr wenig Zeit, und außerdem ist es ein ziemlich einfach zu zubereitendes Gericht: Man muss nur natürlichen Honig, Pflanzenöl, zerkleinerte Nüsse und Apfelsaft mischen, mit dem man den Geschmack der Soße regulieren kann: butterig oder saur.

Zusammensetzung von Apfelsaft

Neben dem hervorragenden Geschmack und dem angenehmen Aroma besitzen die Äpfel und der von ihnen zubereitete Saft eine Masse an nützlichen Substanzen. So enthält Apfelsaft leicht verdauliche Kohlenhydrate, Zucker, organische Säuren, Lebensmittelfasern, Proteine und Fette. Interessanterweise ist sogar eine kleine Dosis Alkohol drin.

Jeder kennt auch den hohen Gehalt an Ascorbinsäure in der Zusammensetzung des Apfelsaftes. Neben ihr ist dieses Produkt auch mit anderen natürlichen Vitaminen ausgestattet: H, PP, E und Vitamine der Gruppe B. Es ist bemerkenswert, dass im Vergleich zu den anderen Fruchtsäften genau dieses Getränk die meisten Mineralien enthält.

Verwendung von Apfelsaft

Durch das Vorhandensein solcher wichtiger und wertvoller Nährstoffe ist der Gebrauch von Apfelsaft einfach offensichtlich und unbestreitbar. Bei regelmäßiger Einnahme wirken sich diese Elemente günstig auf den gesunden Zustand des gesamten Körpers aus. So wird beispielsweise Apfelsaft aus sauren Obstsorten bei Gastritis mit vermindertem Säuregehalt und Verstopfung empfohlen. Die Ärzte raten auch, dieses Getränk zu trinken, wenn es sich um Kleinblut und Avitaminose handelt.

Zusätzlich zu allem, wird der Gebrauch von Apfelsaft auch bei der Aufnahme in die Diät-Diät beobachtet. Dies liegt an der niedrigen kalorienreichen Apfelsaft, der nur 46 kcal pro hundert Gramm wunderbare Flüssigkeit.

Schaden an Apfelsaft

Wie auch immer, es lohnt sich nicht, ein Getränk aus Äpfeln zu missbrauchen, denn der mögliche Schaden des Apfelsaftes kann sich in einem Gefühl der Schwere, Blähungen, Meteorismus und Reizung der Schleimhäute manifestieren. Aber wenn es chronische Krankheiten gibt, kann der übermäßige Verzehr dieses Getränks zu einer Verschlimmerung führen.