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Rübensaft

Rübensaft...

Die wunderbaren Eigenschaften des Rübensaftes sind der Menschheit schon seit der Antike Byzanz bekannt - dann benutzten die Einheimischen es zusammen mit den Rüben selbst zu medizinischen Zwecken. Und die Speisen wurden ausschließlich zum Essen verwendet. Im Laufe der Zeit haben die Menschen erkannt, dass die gesamte Pflanze ein abnormales Nahrungsmittel ist, so dass ihre Verwendung in der Küche wirklich weltweiten Charakter hat.

So wird Rübensaft aus dem gleichnamigen Wurzelgemüse gewonnen, das zur Familie der Amaranthen gehört. Der entstehende Saft kann als gesättigte dunkle Burgunderflüssigkeit bezeichnet werden, in der eine Verunreinigung des beim Rübenpressen entstehenden Rotschaums vorhanden ist. Übrigens, Sie können Rübensaft in mehreren Varianten auspressen: Zerkleinern Sie dichtes Gemüse auf einer unzerbrechlichen Reibe und drücken Sie dann den Saft von Hand oder verwenden Sie den Saft. Es ist klar, dass letztere Methode ist sehr beliebt, da während der Vorbereitung mit den Händen, die Haut ist sehr stark gefärbt, und loszuwerden, diese helle Farbe ist manchmal problematisch genug.

Dem Rübensaft fügen viele Kocher verschiedene Gewürze und Gewürze hinzu, was den reichhaltigen Geschmack dieses Produkts in hohem Maße unterstreicht. Es ist bekannt, dass Rübensaft ein ausgezeichneter natürlicher Lebensmittelfarbstoff ist, der den fertigen Speisen einen schönen rosa Farbton verleiht. Neben dem gastronomischen Bereich, wo Rübensaft sowohl in reiner Form als auch in Mischung mit anderen Gemüse- oder Fruchtsäften verwendet wird, ist dieses Produkt auch in der Medizin besonders gefragt.

Verwendung von Rübensaft

Der Nutzen von Rübensaft für die menschliche Gesundheit ist in seiner reichhaltigen Zusammensetzung und vor allem in diesem Produkt natürliche antioxidative Substanzen eingeschlossen. Dank ihnen wird dieses Getränk weit verbreitet als natürliches vorbeugendes Mittel zur allgemeinen Tonisierung, Verjüngung aller Organe und Systeme sowie zur Verhütung von Krebserkrankungen verwendet. Der Verzehr von frisch gepresstem Rübensaft wirkt sich günstig auf das Erscheinungsbild des Menschen, insbesondere auf dessen Haut, aus.

Es wird empfohlen, diesen Saft bei Neurosen und Schlaflosigkeit sowie zur Stärkung des ZNS zu trinken. Nach den Behauptungen der Volksmedizin wird sich der Gebrauch von Rübensaft, wenn er den ganzen Tag über in kleinen Kehlen getrunken wird, in einer signifikanten Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens bei Krankheiten wie Bluthochdruck, Skorbut, Diabetes mellitus und bei Nierenerkrankungen manifestieren.

Schädigung des Rübensaftes

Wie die meisten Säfte haben auch die aus Rüben gewonnenen Getränke ihre Kontraindikationen. Um eine wahrscheinliche Schädigung des Rübensaftes zu vermeiden, empfiehlt es sich daher, dieses Produkt nicht zu konsumieren, wenn erosive Gastritis, pathologische Nierenerkrankungen, Duodenalgeschwüre und Magen vorhanden sind.


42 kKal Rübensaft

Energiewert von Rübensaft (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 1 g (~ 4 kKal)
Fette: 0 g (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: 9.9 g. (~ 40 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 10%|0%|94%