Wassermelone-saft

Es ist kein Geheimnis, dass der August-September für viele die „köstlichste“ Zeit des Jahres ist. Gerade dann gibt es saftige Appetitmelonen und Wassermelonen im Überfluss zum Verkauf - hier gibt es ein echtes Lagerhaus an nützlichen Vitaminen und aromatischem Saft. Um den Durst zu stillen, können Sie nicht nur ein Glas kalten Schaumquas oder andere Erfrischungsgetränke trinken, sondern auch einfach ein Stück Wassermelone langweilig machen oder eine Portion Wassermelonensaft genießen. Diese Frucht besteht zu 92 Prozent aus Wasser, und was nicht unwesentlich ist, die Wassermelone ist kalorienarm.

Wenn Sie den Wassermelonensaft auspressen, können Sie ihn bis zum Neujahr mutig einfrieren und in der Gefriertruhe aufbewahren. Kein Zweifel - dieses aromatische und außergewöhnlich nützliche Getränk kann als hervorragende Zutat für die Zubereitung einer Vielzahl von Silvester-Cocktails verwendet werden. Außerdem kann man auf der Basis von Wassermelonensaft mit Leichtigkeit eine Menge anderer köstlicher Speisen herstellen - Eis, Sorbet, Gelee, Sherbet.

Übrigens, aufgrund der unzureichenden Konzentration von Zucker, Extraktivstoffen und Säuren Wassermelonensaft in einem frisch gepressten Zustand für eine lange Lagerung wird empfohlen, es zu verdicken. Ein solches Getränk im kondensierten Zustand ist außergewöhnlich schmackhaft und wird als Backgammon oder Wassermelone-Honig bezeichnet.

Es gibt jedoch eine zuverlässige Tatsache, die nicht jedem bekannt ist, aber es ist wissenschaftlich belegt, dass das Glas Wassermelonensaft so viele Antioxidantien enthält, wie es der Mensch in zwei mittelgroßen Tomaten benötigt. Lassen Sie uns in diesem Zusammenhang tiefer graben und herausfinden, was dieses erfrischende Getränk noch nützlich ist.

Sicherlich haben viele gehört, dass einige Film- und Business-Shows sprechen über die Geheimnisse der Aufrechterhaltung einer ausgezeichneten Form, oft erwähnt Wassermelone-Diäten mit wunderbaren Eigenschaften. Tatsächlich beträgt der Kaloriensaft von Wassermelone nur 38 kcal pro 100 Gramm, wobei das natürliche Getränk, das aus dieser Frucht stammt, eine reiche Quelle von Beta-Carotin und Ascorbinsäure zusammen mit vielen anderen nützlichen und Nährstoffen ist.

Es ist sicher bekannt, dass nur ein Glas Wassermelonensaft ausreicht, um den täglichen Bedarf einer gesunden Person an einem so lebenswichtigen Spurenelement wie Magnesium zu decken. Aufgrund dieser Eigenschaft empfehlen Ernährungswissenschaftler dringend, Wassermelonensaft in die Ernährung von Menschen mit arteriellem Bluthochdruck einzubeziehen.

Darüber hinaus ist wissenschaftlich belegt, dass Wassermelonensaft die Fähigkeit hat, gefährliches Cholesterin aus dem Körper zu entfernen, was dieses erfrischende Getränk für Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, außerordentlich nützlich macht.