Kompott

Wir denken, es gibt keine solchen Menschen unter den Bewohnern unserer Breitengrade, die nicht einmal in ihrem Leben das bekannte alkoholfreie Getränk Kompott probiert haben. Das Getränk erhielt seinen Originalnamen durch die französische Sprache und das Wort compote. Kompott in früheren Zeiten wurde ein Dessertgetränk genannt, das aus Früchten, getrockneten Früchten, Beeren oder Kräutern auf Honig-, Melassen- oder Zuckersirup-Basis hergestellt wurde. Der erste Kompott war, französische Kochkunst herzustellen. Rus hatte seine exklusive und unverwechselbare Art von Kompoten, die als Uzvar oder Aufstieg bezeichnet wurde.

Kompotzusammensetzung

Bemerkenswert ist, dass die russische Art von Kompott Aufzug serviert wie europäische Getränke nur zu Feiertagen und besonderen Anlässen. Zum Beispiel an Heiligabend oder am Weihnachtstisch. Wenn Sie Unterschiede in der Zusammensetzung von Kompott und Uzvar finden wollen, werden Sie kaum signifikante Unterschiede in der Menge der ursprünglichen Zutaten finden. Das Hauptmerkmal der Uzvar kann als die Art und Weise der Herstellung des Getränks betrachtet werden. In der Regel kochten die Uzvar nicht wie ein Kompott, sondern bestanden darauf. Deshalb wurden häufiger getrocknete Früchte zur Herstellung von Uzvar verwendet.

Die Art des Kompotts hängt in erster Linie von der Zusammensetzung des Produktes ab. Folgende Hauptarten von Kompotten können unterschieden werden: Frucht-Beere-Kompotte;



Fruchtkompott;

Kompott aus getrockneten Früchten;

heißes und kaltes Kompott;

Uzvar oder altrussischer Kompott;

Dosenkompotte;

Maseduan oder ein Getränk, das aus einer saisonalen Obstart hergestellt wird;

Gebrauch des Kompotts

Interessanterweise kann man bis heute in Fachgeschäften in ganz Frankreich eine Vielzahl von Getränken kaufen, die sich in erster Linie in der Zusammensetzung des Kompotts unterscheiden werden. Die nützlichen Eigenschaften von Kompotten sind seit der Antike bekannt, so dass bestimmte Arten von Getränken als Medikamente angesehen werden, die zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter Arten von Krankheiten verwendet werden. Der Kaloriengehalt des Kompotts hängt ebenso von der Zusammensetzung der ursprünglichen Zutaten des Getränks ab.

Darüber hinaus ist zu berücksichtigen, dass der Kaloriengehalt des Kompotts direkt von der Menge des Zuckers in der Zusammensetzung des Endgetränks abhängt. Der Gebrauch des Kompotts liegt in erster Linie in der chemischen Zusammensetzung des Produkts. In der Regel wird das Getränk aus Früchten oder Beeren hergestellt, die eine große Menge nützlicher Vitamine und Mineralien enthalten. Daher ist es kein Wunder, dass der Nutzen des Kompotts für den menschlichen Körper offensichtlich ist.

Schäden an Kompott

Doch selbst ein so nützliches und diätetisches Getränk als Kompott kann Ihrer Gesundheit erheblichen Schaden zufügen. Der Kompotschaden kann sich im Auftreten persistenter allergischer Reaktionen äußern. Normalerweise passiert dies, wenn eine Person an einer individuellen Unverträglichkeit der zusammengesetzten Zutaten des Getränks leidet. In den meisten Fällen ist der Schaden durch Kompott ziemlich leicht zu verhindern. Es genügt nur zu fragen, aus welchen Beeren oder Früchten das Getränk hergestellt wird.