Americano kaffee

Nur wenige, die wissen, dass Americano Kaffee ist eine Unterart, oder besser gesagt eine der Optionen für die Zubereitung von Espresso Kaffee. Americano Kaffee war in der Region Nordamerika unglaublich beliebt. Aus diesem Grund erhielt das Getränk seinen Originalnamen. Die Zusammensetzung von Americano und Espresso ist die gleiche, nur die Art und Weise der Zubereitung des Getränks unterscheidet. American Kaffee wird viel mehr Wasser hinzugefügt.

Einige amerikanische Kaffee-Fans behaupten, dass das Getränk profitabel von Espresso viel weniger Inhalt in der chemischen Zusammensetzung von Koffein unterscheidet. Diese zweifache Aussage ist teilweise in wissenschaftlichen Studien über den Einfluss von Kaffee auf den menschlichen Körper bestätigt. Es gibt jedoch mehrere Arten von Americano-Kaffee, die sich nicht nur durch Geschmack oder Aroma, sondern auch durch die chemische Zusammensetzung des Getränks unterscheiden. Folgende Arten von Americano-Kaffee werden unterschieden:



American Coffee oder American wird bei einer Temperatur von 85S in einer Filterkaffeemaschine zubereitet;

Europäischer Amerikaner wird mit steilem kochendem Wasser gebraut;

Nordisch (Schwedisch) amerikanisch;

Americano-Eiskaffee wird mit kaltem Wasser oder Eis zubereitet;

American Red Eye oder Canadio.



Bemerkenswert ist, dass die ersten beiden Arten von amerikanischem Kaffee als klassische oder Grundgetränke gelten und sich nicht nur durch die Temperatur des Brauwassers unterscheiden. Die amerikanische und europäische Version von American Kaffee wird aus einer Menge Kaffee hergestellt. Europäischer amerikanischer Kaffee zeichnet sich jedoch durch weniger Wasser aus. Insgesamt 120 ml gegen 220 ml in der US-Variante des Getränks. Daher ist es das richtige europäische Amerikano, einen klassischen Espresso-Kaffee zu nennen, der in einer kleinen Tasse serviert wird, während in einer anderen häufiger heißes Wasser serviert wird, um Kaffee zu verbreiten und Americano zuzubereiten.

Anerkannte Kenner von Espresso Kaffee Italiener behaupten, dass sie es waren, die dem neuen Getränk einen Namen gegeben haben. Während des Zweiten Weltkriegs bestellten amerikanische Soldaten häufig in italienischen Cafés und Bars eine „Tasse Joe“ oder eine Tasse Kaffee, den sie in ihrer Heimat gewohnt waren. Die Italiener kochten Espresso in der Kaffeemaschine und verdünnten ihn dann mit Wasser. Am Ende entstand das ursprüngliche Getränk, das man Americano Kaffee nannte, mit dem Spitznamen amerikanischer Soldaten.

Das Erstaunliche daran ist, dass der amerikanische Kaffee in ganz Europa verbreitet wurde und zu einem Lieblingsgetränk vieler Coffemans wurde. Aber in den USA hat der amerikanische Kaffee in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts durch die Starbucks-Cafeteria-Kette an Popularität gewonnen. Americano-Kaffee wird aus mehreren Portionen Espresso-Kaffee hergestellt, die mit 30 bis 470 ml heißem Wasser versetzt werden. Anfänger können den Americano-Kaffee leicht ruinieren, wenn sie den Kaffee in der Kaffeemaschine überholen. Dann wird das Getränk senfen und unangenehm riechen. Außerdem kann falsch zubereiteter Americano-Kaffee die menschliche Gesundheit erheblich schädigen, da er in seiner chemischen Zusammensetzung schädliche Harze und krebserregende Substanzen enthält.