Einloggen
Cooking - easy recipes
Beste AuswahlRezepte für die ersten MahlzeitenRezepte für zweite MahlzeitenRezepte für GetränkeRezepte für TeigwarenRezepte für SnacksRezepte für SüßigkeitenRezepte für RohlingeRezepte für Soßen
Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Kartoffelsaft

Kartoffelsaft...

In einem der bedeutungsvollsten Lebensmittel unserer Bevölkerung ist Kartoffeln besonders beliebt. Und in der Tat ist es schwierig, sich ein Produkt vorzustellen, auf dessen Basis man eine so große Vielfalt an Gerichten aller Art zubereiten könnte. Vielleicht sind jedoch nicht viele Hausfrauen neben den Geschmackseigenschaften auch die heilenden Eigenschaften der Kartoffeln bekannt.

In roher Form werden die Kartoffeln bei uns nicht verzehrt, da sich dieses Wurzelgemüse bei weitem nicht durch die angenehmsten Geschmacksindikatoren auszeichnet. Darüber hinaus, wenn Sie den Salat mit der Verwendung von Rohkartoffeln kochen, können Sie nicht nur in vollem Umfang darauf achten, sondern auch eine Erkrankung des GEC verdienen.

Auf Wunsch können jedoch Substanzen aus Kartoffeln gewonnen werden, die einen wirklich enormen Nutzen haben: Praktisch alles Wertvollste ist im Kartoffelsaft enthalten. Roher Kartoffelsaft aus alter Zeit wird verwendet, um eine Reihe von Problemen zu beheben, die äußere und innere Krankheiten betreffen.

Man kann mit Sicherheit über die nützlichen Eigenschaften von Kartoffelsaft sprechen, da die Behandlung mit diesem Naturprodukt sehr effektiv ist und in vielen Fällen hilft. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass es ausschließlich in frisch zubereiteter Form verwendet werden muss - eine Lagerung im Kühlraum ist nicht möglich.

Verwendung von Kartoffelsaft

Interessanterweise wird die Verwendung von Kartoffelsaft als Arzneimittel nicht nur von Volks-, sondern auch von der offiziellen Medizin empfohlen. Der Nutzen von Kartoffelsaft für die menschliche Gesundheit ist auf seine charakteristischen diuretischen, leichten Abführmittel, antimikrobielle, regenerierende, schmerzstillende, krampflösende, wundheilende, allgemeine Stärkung und entzündungshemmende Eigenschaften zurückzuführen.

Darüber hinaus über den Gebrauch von Kartoffelsaft zeigt seine Fähigkeit, Wasser-Salz auf einer Reihe mit einem allgemeinen Stoffwechsel zu normalisieren, sowie den Gehalt an Hämoglobin zu halten und die Arbeit der Nieren zu verbessern, Herz-Vaskulärsystem.

Es ist bekannt, dass beim Verzehr von Kartoffelsaft (unter ärztlicher Kontrolle) der erhöhte Blutdruck reduziert werden kann. Darüber hinaus wird die Darmaktivität stimuliert, wobei chronische Verstopfung beseitigt, die Funktion des Verdauungssystems verbessert und der Appetit erhöht wird.

Schaden an Kartoffelsaft

Man kann nicht anders sagen, dass es bei der Behandlung mit Kartoffelsaft auch seine wenigen Kontraindikationen gibt. Insbesondere kann der Kartoffelsaft bei Diabetes mellitus in schwerer Form, bei geringer Magensaftsäure sowie der Veranlagung des Darms zu starken Gärungsprozessen führen.

Auch in der Zeit, die mit Februar des Monats beginnt, müssen Sie auf den Verzehr von Kartoffelsaft verzichten, da sich zu dieser Zeit in den Wurzelgemüsen Solanin - eine giftige Substanz - ansammelt.


Kartoffelsaft 77 kKal

Energiewert von Kartoffelsaft (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):

Proteine: 2 g (~ 8 kKal)
Fette: 0.4 g. (~ 4 kKal)
Kohlenhydrate: 16.3 g (~ 65 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 10%|5%|85%