Blaubeersaft

Heidelbeersaft wird von vielen lobenden Oden gesungen, denn dieses Heilgetränk gilt zu Recht als eines der nützlichsten Naturprodukte, die die menschliche Gesundheit vorteilhaft beeinflussen.

In Anbetracht aller Vorzüge des Saftes der Heidelbeere, darf man nicht unterschätzen auch die abnormen gastronomischen Eigenschaften des Produktes. Blaubeersaft hat einen angenehmen süßen Geschmack und ein zartes Aroma von Waldbeeren. Wahrscheinlich ist es so, dass viele Kocher dieses Getränk nicht umgehen und es bei der Zubereitung aller Arten von Desserts und anderen süßen Speisen verwenden.

Darüber hinaus machen ausgezeichnete Farbeigenschaften Blaubeersaft zu einem wichtigen Bestandteil von kulinarischen Kreationen. Dieser natürliche Farbstoff ist in der Lage, dem fertigen Gericht eine Masse an Farbtönen zu verleihen - von blassblau bis hin zu satt-lila. Der Grad der Färbung hängt direkt von der Konzentration des verwendeten Blaubeersaftes ab, der gegebenenfalls verdampft werden kann und ein gesättigteres Produkt erhält.

Zurück zu den vielen nützlichen Eigenschaften von Blaubeersaft, kann man nicht übersehen, dass unter allen Frucht- und Beerensäfte dieses Getränk einen der ersten Plätze in seinen antioxidativen Eigenschaften einnimmt. Die chemische Zusammensetzung von Blaubeersaft ist außergewöhnlich reich: Zucker, organische Säuren, Tannine sowie die Masse an Vitaminen und Mineralelementen.

In der Volksmedizin wird Blaubeersaft häufig als entzündungshemmendes, antispasmatisches, verankerndes und schmerzlinderndes Mittel verwendet, wenn verschiedene Probleme auftreten, die mit dem KREBS verbunden sind. Aufgrund des Gehalts an Gerbstoffen in der Zusammensetzung dieses Saftes wird der Verzehr dieses Beerenprodukts bei geringem Säuregehalt des Magensaftes empfohlen.

Es wurde festgestellt, dass die dreimalige Einnahme von einem halben Glas frisch gepressten Blaubeersaft auf nüchternen Magen bei der Behandlung von häufigen Krankheiten wie Urethritis, Zystitis und auch bei rheumatoiden Schmerzen hilft. Außerdem ist Blaubeersaft ein gutes Antiblus- und Antibakterium.

Nach einer Reihe augenärztlicher Untersuchungen wurde nachgewiesen, dass beim Verzehr von Heidelbeeren und Saft auf Basis dieser Beeren eine beschleunigte Erneuerung der Netzhaut des Auges stattfindet. Die Substanzen in der Zusammensetzung des Blaubeersaftes verbessern die Schärfe der Dämmerung und der Nachtsicht erheblich und fördern auch eine schnelle Anpassung der Augen bei schlechten Sichtverhältnissen.

Heute ist es frisch gepresster Blaubeersaft, der auf der Liste der Pflichtprodukte der täglichen Ernährung der Astronauten steht. Und für einige Länder ist es charakteristisch, dieses Produkt in das Menü der Piloten aufzunehmen.

Im Allgemeinen ist der Konsum von 100 Prozent Blaubeersaft eine Möglichkeit, um Immunität zu erhalten und zahlreiche Krankheiten zu bekämpfen. Ein Glas Blaubeersaft während des Tages fördert nicht nur die schnelle Regeneration von Geweben und Zellen des Körpers, sondern lädt auch Kraft und Energie auf.