Bitter lemon

Balsam und Bitter sind zwei verwandte Getränke mit unterschiedlicher Zusammensetzung. Beide basieren auf Extrakten von Heilkräutern. Trotzdem sind die Bitter viel einfacher und enthalten weniger Komponenten. Außerdem, wenn Balsam ursprünglich als Medikament entstanden ist, ist Bitter ein alkoholisches Getränk. Die erste Erwähnung geht bis 1533 zurück. Bitter wurde in Frankreich von einheimischen Mönchen hergestellt.

Unter den Biters gibt es Variationen, die am beliebtesten sind. Einer von ihnen ist Bitter Lemon. Es ist kohlensäurehaltig und alkoholfrei. Außerdem wird der Bitter noch im Produktionsstadium mit Zitrone und Chinin gewürzt. Letzteres gibt ihm einen bitteren Geschmack. Ursprünglich erschien das Getränk in Nordamerika und war dort auf einmal unter mehreren Handelsnamen erhältlich. Ihr zentraler Lieferant ist heutzutage Schweppes. Die Marke wurde 1957 von ihr eingeführt.

Bitter Lemon hat einen charakteristischen goldenen Farbton. Dies wurde durch die Zugabe von natürlichem Zitronensaft ermöglicht. In der Regel wird es in Flaschen realisiert, deren Volumen 0, 5l nicht überschreitet.

Optionen für die Verwendung von Bitter Lemon

Das alkoholfreie Getränk hat einen angenehmen Geschmack mit einem kaum wahrnehmbaren Zitronenabgang. Das Solo wird jedoch eher selten verwendet. Meistens wird es für die Zubereitung von Cocktails verwendet. Ein erfahrener Barkeeper kann Ihnen 10 davon anbieten. Bitter Lemon passt perfekt zu Gin, weißem Wermut und Melonenlikör. Bei starken alkoholischen Getränken eignen sich verschiedene Arten von Wodka.

Wenn Sie eine spezielle Cocktailbar besuchen, können Sie die folgenden Getränke probieren: Bitter Melon, Bianco Bitter Lemon, Halleluja, Bitter Lemon und einige andere. Die meisten haben einen erfrischenden Geschmack und eignen sich perfekt für einen warmen Sommerabend.

Nutzen und Schaden des Bitters Lemon

Wie jedes andere Getränk solltest du einen Bitter nicht missbrauchen. Andernfalls kannst Du auf die Folgen einer individuellen Unverträglichkeit stoßen. Es ist erwiesen, dass mäßiger Gebrauch des Bitters sich günstig auf die Funktion des Blutkreislaufs auswirkt. Hinzu kommen ein verbessertes Wohlbefinden und eine erhöhte Stimmung.