Whiskey gealtert

Whiskey ist nicht nur ein alkoholisches Getränk in einer Reihe von anderen. Es ist ein echtes Kunstwerk, das von vielen Völkern der Welt hergestellt wird. Besonders geschätzt wird irischer und schottischer Alkohol. Andere Länder versuchen, mit ihm Schritt zu halten. Die Praxis zeigt, dass Anfänger Whiskey nur kaufen, weil es modisch ist. Die „Epoche“ kommt deutlich später. Mit ihm beginnen die Kunden auf einige Getränkeparameter zu achten: auf den Namen des Herstellers, auf die Whiskey-Art, die Abfüllregion und natürlich auf die Haltezeit.

Whisky gealtert war schon immer eine erhöhte Nachfrage, auch wenn seine hohen Kosten. Es wird von fast jedem Whiskey-Unternehmen an sich hergestellt. Das Getränk wird in der Regel in Eichenfässern gehalten. Dies ist der letzte Schritt des Herstellungsverfahrens. Dort findet die Umwandlung von Gerstenalkohol in Whiskey statt. Dort wird das Getränk dunkel, erwirbt seine Geschmacks- und Farbeigenschaften, erhält ein zusätzliches Aroma.

Whisky gealtert wird in der Regel in Fässern unter Wein gefüttert, die früher von den Spaniern verwendet wurden, um Sherry auszuhalten. Das beweist seine hohe Qualität. Seien Sie sicher, wenn dies der Fall ist, wird jeder Getränkehersteller versuchen, darüber zu berichten. Häufiger sind Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Auch eine Vorbehandlung mit billigem Sherry ist möglich. Zur Beschleunigung des Haltevorgangs werden die Innenwände mit Holzkohle ausgelegt oder befeuert.

Whisky-Verschluss

Wie lange Whiskey im Fass gelagert wurde, hängt direkt von der Qualität und damit von den Kosten ab. Die Mindesthaltezeit muss mindestens 2 Jahre betragen. Der beste Whisky wird mindestens 10-12 Jahre lang aufbewahrt. Während dieser Zeit gelingt es ihm, einen besonderen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu erhalten. Es ist auch erwähnenswert, dass Feinschmecker Whiskey-Sorten finden können, die empfohlen werden, 20 bis 60 Jahre auszuhalten. Häufig werden solche Flaschen jedoch durch Auktionen realisiert.

Beispielhafte Verschlusszeiten für Whiskey

Jedes Land, das für die Herstellung von Whiskey relevant ist, hat seine eigenen Normen. In Irland soll der Whiskey mindestens 5 Jahre alt sein; in Schottland - mindestens 3; in Kanada - mindestens

6. Wir haben bereits früher festgestellt, dass exklusive Sorten 10-12 Jahre alt sind. Der Sammlungswert beträgt 21 Jahre. Der legendäre Whiskey ist 60 Jahre alt.