Whiskey irisch

Auf den Britischen Inseln ist die Whiskey-Produktion eine echte Kunst, die nur die Würdigsten betreiben. In Irland hörte die Herstellung eines starken alkoholischen Getränks auch in den 1840er Jahren nicht auf, als in dem Land eine schreckliche Hungersnot herrschte. Wenn man das Wort Whiskey hört, erinnert man sich weltweit sofort nicht an Irland, sondern an Schottland. Doch schon Ende des 1

9. Jahrhunderts war alles genau umgekehrt. Die Iren selbst haben ihren Whiskey nie verändert und ehren die Traditionen ihrer Vorfahren heilig.

Um zu verstehen, wie viel ihnen der Whiskey bedeutet, reicht es, die Hauptstadt zu besuchen. Die Viskokurni sind an jeder Ecke. Das Hauptmerkmal des irischen alkoholischen Getränks (von schottisch) ist der Mangel an Torfgeschmack. Tatsache ist, dass Whiskey in geschlossenen Öfen getrocknet wird, nicht in Torfrauch. Von den anderen Unterschieden werden wir die Verwendung der dreifachen Technologie sowie die erweiterte Verwendung des Mischens (Mischen von Whiskey aus verschiedenen Fässern aus Rohstoffen, die sich in ihrer Zusammensetzung unterscheiden) hervorheben.

Iren und Schotten streiten immer noch um den Titel der Whiskey-Vorfahren. Es herrscht die Meinung, dass es St. Patrick war, der dieses Getränk vor 15 Jahrhunderten von seiner Reise durch den Nahen Osten brachte. Wie auch immer, wir müssen den Völkern auf den Britischen Inseln dankbar sein, dass sie der Welt ein so bemerkenswertes alkoholisches Getränk wie Whiskey geschenkt haben.

Arten von Irish Whiskey

Pure pot still ist „reiner Whiskey aus Destillationswürfel“. Es ist eine irische Erfindung. Whiskey wird durch portionierte Destillation vertrieben. Braga wird aber aus einer Mischung von Malz mit unverfälschter Gerste zubereitet. Gelegentlich werden auch einige andere Getreide verwendet.

Single malt ist ein irischer Whiskey, der aus reinem Gerstenmalz besteht. Seine Destillation erfolgt in Kupferwürfeln. Lange Zeit war ein solches Getränk in Irland eine große Seltenheit. Schuld ist die Malzsteuer, die Anfang des 1

9. Jahrhunderts eingeführt wurde.

Grain Whiskey ist ein Getreide Whiskey. Sie wird üblicherweise in Vollkornrektifikationskolonnen hergestellt, die zunächst einer Wärmebehandlung unterzogen werden.

Blended Whiskey ist ein Whiskey-Mix. Im Moment ist es die beliebteste Art von alkoholischen Getränken in Irland hergestellt. Herstellerfirmen ziehen es jedoch vor, das Wort „blended“ nicht auf dem Etikett zu bezeichnen, indem sie es durch verschiedene andere, bedeutungsnahe Wörter ersetzen.

Die bekanntesten Unternehmen, die irischen Whiskey produzieren, sind New Midleton Distillery, Old Bushmills Distillery und Cooley Distillery.