Der wein von kindzmarauli

Die Geschichte des berühmten georgischen Weines Kindzmarauli begann Mitte des letzten Jahrhunderts. Im Jahr 1942 starteten die georgischen Winzer in die Produktion der ersten Charge eines neuen Getränks. Der neue Wein Kindzmarauli begann zu produzieren, unter Berücksichtigung aller besten und seit Jahrhunderten erprobten alten Traditionen der georgischen Winzer, die sich seit einem Jahrhundert in der Region entwickelt haben. Nach einer Version des Weines Kindzmarauli, wie andere berühmte georgische Getränk Hwanchkara betrachtete seinen Lieblingswein Joseph Stalin.

Es ist erwähnenswert, dass der Wein Kindzmarauli seinen erstaunlichen und unverwechselbaren Geschmack nicht nur durch eine einzigartige Produktionstechnologie erwirbt, sondern auch durch die Rebsorte Saperavi, aus der ein edles Getränk hergestellt wird. Der zarte und samtige Geschmack des Kindzmarauli Weines zeichnet sich durch Kirschen und Granatapfel Noten im Bouquet der Aromen und Aromen des Getränks aus. Der Wein Kindzmarauli professionelle Sommelier und Winzer gehören zu den roten halbsüßen Getränken. In der Regel beträgt die Weinfestung Kindzmarauli nicht mehr als 12% des Umsatzes.

Sie produzieren den Kinzmarauli-Wein in einem streng gesetzlich festgelegten Kindzmaraul-Mikrozonengebiet, das sich im Kachetienviertel von Quarel befindet. Gourmets sowie wahre Kenner des georgischen Weines Kindzmarauli versichern, dass dieses Getränk am besten mit gegrilltem Fleisch kombiniert wird. Kein Wunder, dass jedes georgische Fest ohne Kinzmarauli Wein einfach undenkbar ist. Außerdem wird der Kindzmarauli Wein als Dessertgetränk serviert, begleitet von verschiedenen Süßigkeiten und Früchten. Es ist erwähnenswert, dass die besondere Sorte der Saperavi-Trauben, aus denen der Kinzmarauli-Wein hergestellt wird, sich durch einen recht geringen Ertrag auszeichnet.

Aus diesem Grund ist es schwierig genug, wirklich echten und maroden Kindzmarauli-Wein zu finden und zu erwerben. Die Trauben von Saperavi zeichnen sich durch ihre kleine und ordentliche Größe aus. Okras bei den Beeren der Saperavi-Trauben ist dunkelblau mit weißer und dicker Plaque. Saperavi Rebenfleisch zeichnet sich durch seinen ausgeprägten saftigen Geschmack aus. Es ist erwähnenswert, dass diese Rebsorte zu einer Gruppe von ausreichend launischen Pflanzen gehört, die mehrdeutig auf Wetterveränderungen reagieren. Bei Regenwetter werden beispielsweise die Beeren der Saperavi-Trauben von grauer Fäule heimgesucht.

Für die Weinproduktion verwenden die Kindzmarauli eine speziell entwickelte einzigartige Methode zur Herstellung edler Getränke, die als Cajetin-Methode bezeichnet wurde. Bei der Herstellung des Weines Kindzmarauli wird das Weinmaterial verarbeitet und anschließend in speziellen Flaschen gehalten, die sich durch ihre kegelförmige Form auszeichnen und außerdem den Originalnamen Quevri haben. Es wird angenommen, dass der echte georgische Kinzmarauli-Wein nur in originalen Quevri-Flaschen verkauft wird, da in diesem Behälter das Getränk alle seine einzigartigen Geschmacks- und Aromaeigenschaften beibehält.