Wein

Der Wein gilt zwar als ein Getränk der Götter, aber auch die Menschen sind nicht abgeneigt, dieses aromatische Naturprodukt zu genießen. Schade, dass es heutzutage immer seltener wirklich natürliche und hochwertige Getränke gibt, deren Preis manchmal unerwartete Höhen erreicht, und an ihre Stelle kommt der Wein, der durch Mischen von künstlichen Konzentraten mit Alkohol und Aromen gewonnen wird.

Wahre Kenner und Feinschmecker wissen jedoch, dass es sich lohnt, eine Flasche hochwertigen Getränks zu öffnen, um die guten Eigenschaften des Weins und den unübertroffenen Geschmack und das Aroma des Naturprodukts zu genießen. Beim Verzehr von Wein sollte beachtet werden, dass es bestimmte Regeln für das Servieren dieses Erzeugnisses und seine Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten gibt - Weinetikette.

So ist es üblich, vor der Mahlzeit einen Aperitif zu essen, als der Weine wie Sherry, Madera oder Wermut auftreten. Zu den Vorspeisen und leichten Speisen passen die weißen Tafelweine wunderbar, und mit den Gemüsespezialitäten sind natürliche halbsüße und halbtrockene Traubengetränke gut kombiniert. Zum Fleisch (Kalbfleisch, Lammfleisch, Grillfleisch, Wild, Buschenin oder Schwimmen) eignet sich roter trockener Wein hervorragend. Übrigens hängt der Kaloriengehalt des Weins direkt von der spezifischen Sorte und dem Gehalt an Zucker und Alkohol in der Zusammensetzung des Produkts ab.

Egal für welche Art von Wein Sie sich entscheiden, denken Sie daran, dass Sie vor dem direkten Verzehr das Aroma eines Naturprodukts genießen sollten - es darf nicht wie Wasser getrunken werden, sondern muss einen Schluck abgetrennt und im Mund gehalten werden. Darüber hinaus erfordert jede Weinsorte auch eine unterschiedliche Serviertemperatur: Gesättigte Rotweine werden beispielsweise bei Raumtemperatur serviert, leichte Getränke müssen auf 12-16 Grad abgekühlt werden und der Champagner gibt seinen Geschmack und Aroma bei acht Grad so weit wie möglich ab.

Arten von Wein

Die Weine werden hauptsächlich nach Alkohol- und Zuckergehalt eingestuft. In diesem Fall werden Speisesaal, Dessert und Dessert starke Traubengetränke hervorgehoben. Die ersten werden in trockene, halbtrockene und halbtrockene unterteilt. Die Dessertweine sind nicht nur halbsüß und süß, sondern auch Likörweine. Und zu den letzteren gehören Weine wie Portwein, Mader und dergleichen.

Die Weine unterscheiden sich auch in der Rebsorte, die bei der Herstellung verwendet wird. Daher ist das Hauptkriterium hier die Farbe: Weiß, Pink und Rot.

Darüber hinaus gibt es weitere Klassifikationen, nach denen es Weine wie Sorten (von einer Rebsorte), Sepagon (von mehreren Sorten) und Mischwein (wenn fertiges Weinmaterial verschiedener Sorten gemischt wird) gibt.

Zusammensetzung des Weins

Die chemische Zusammensetzung des Weins sowie seine Eigenschaften können von vielen Faktoren abhängen, die durch Zusammenführen wesentlich die Qualität, den Geschmack und das Aroma des Produkts beeinflussen. Dies sind klimatische, Bodenverhältnisse und Reliefs des Weinbaustandorts, landwirtschaftliche Techniken, Weinherstellungstechniken und viele andere.

Es ist jedoch erwähnenswert, dass für die Zusammensetzung des Weines ein reicher Mineralkomplex mit wichtigen Stoffen wie Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Kalium und Kalzium gebräuchlich ist. Außerdem gibt es in Wein und Vitamine PP und V

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Gebrauch von Wein

Der Nutzen des Weines für die menschliche Gesundheit ist seit geraumer Zeit nachgewiesen, aber dies gilt ausschließlich für den mäßigen Verzehr dieses natürlichen Getränks, das ausgeprägte antibakterielle Eigenschaften hat. Außerdem wird die gleiche Wirkung auch bei der Verwendung eines mit Wasser verdünnten Getränks beobachtet.

Bei Stoffwechselstörungen und Fettleibigkeit wirkt sich der Wein auch günstig auf den Körper aus. Es hilft, schädliche Substanzen, insbesondere Giftstoffe, Krebserreger und Schlacken, aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus liegt der Nutzen des Weins auch in der Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im menschlichen Körper zu senken. Nach zahlreichen Studien wurde festgestellt, dass bei Menschen, die dieses natürliche Getränk regelmäßig in zulässigen Dosen konsumierten, der Blutgehalt dieser Substanz gesenkt wurde.

Schäden an Wein

Im Allgemeinen zeigt sich der Schaden des Weins wie jedes andere alkoholhaltige Getränk bei Missbrauch und äußert sich in der Bildung und Entwicklung von Krankheiten wie Leberzirrhose, Magenkrebs, erhöhtem Druck und Alkoholsucht.