Punsch

Der Geburtsort der Punsch ist Indien, wo lange Zeit ein heißes Getränk namens pantsch zubereitet wurde. Der ursprüngliche englische Name Punch oder Punch wurde durch das Wort Panch, das aus dem indischen Hindi als „Fünf“ übersetzt wird, erhalten. Die ursprüngliche Zusammensetzung des Punsches umfasste genau fünf Hauptbestandteile wie Rum, Limettensaft oder Zitrone, Wasser, Zucker und Tee.

Während der East India Company, die vom Britischen Imperium in Asien eingesetzt wurde, teilten indische Seefahrer das Rezept für einen Punsch-Drink mit den Briten. Den englischen Seeleuten schmeckte das Getränk, sie brachten das Rezept für Punsch in ihre Heimat. Dank der Bewohner des nebligen Albion verbreitete sich das Getränk rasch in ganz Europa. Die erste offizielle Erwähnung des Punches fanden Historiker in englischsprachigen schriftlichen Quellen, die aus dem Jahr 1632 stammen.

Neben den Engländern waren auch die Deutschen, die Punsch für ihr Nationalgetränk halten, ziemlich schnell süchtig nach Punsch. Deutscher Punsch enthält unbedingt Zitrone, Wasser, Zucker, Likör oder Wein. Der berühmte deutsche Dichter F. Schiller widmete sich der Beschreibung der Zubereitung der Punchzeile seines Gedichts Punschlied. Während der Weihe war Punsch das beliebteste Getränk. Mutige und entfesselte Reden über das zuvor Verbotene wurden in den Wirtshäusern hinter einer rauchenden Schale mit einem würzigen und betrunkenen Punsch gehalten. Punsch gilt heutzutage als obligatorisches Weihnachtsgetränk für jeden Einwohner Deutschlands.

Zusammensetzung von Punsch

In seiner jahrhundertealten Geschichte hat Punch in den meisten Ländern der Welt eine wohlverdiente Popularität erlangt. Es gibt genügend Variationen zum Thema Getränkeformulierung. Nur eines bleibt unverändert: Jede Punschzusammensetzung kann nicht ohne Fruchtsaftgehalt auskommen. Punsch kann ein alkoholisches und alkoholfreies Getränk sein. Alles hängt nur von Ihren Geschmacksvorlieben ab. Normalerweise ist Alkohol in der Punsch-Zusammensetzung vorhanden, aber es ist ein völlig optionaler Bestandteil.

Sie können einen ausgezeichneten alkoholfreien Vitamin-Fruchtpunsch zubereiten, der von Kindern geliebt wird. Zu den berühmten alkoholischen Getränken gehören Punsch „Pflanzer“, sowie Barbados und karibische Rum Punch. In der modernen Lebensmittelindustrie vereint Punsch verschiedene Arten alkoholischer und alkoholfreier Getränke, die seiner Zusammensetzung ähnlich sind. Ein charakteristisches Merkmal aller Punches ist die obligatorische im Endprodukt von Fruchtsaft und Zucker vorhanden.

Normalerweise wird Punsch in gekühlter Form oder mit Eiswürfeln serviert. Es gibt aber auch heiße Getränkesorten, für deren Zubereitung Honig oder Tee verwendet wird. Häufig werden Rum und Cognac oder Bourbon als alkoholischer Bestandteil im Getränk verwendet. Neben Fruchtsaft werden auch frische und konservierte Früchte von Beeren und Früchten dem Punsch hinzugefügt.