Portwein vintage

Das wohl beliebteste alkoholische Getränk der Welt ist Wein. Er wird überall getrunken. Darüber hinaus hat das Getränk eine Menge Sorten. Ziemlich häufig ist ein fester Wein - ein Portwein. Ein echtes klassisches Getränk wird im Nordosten Portugals im Tal des Flusses Douro hergestellt. Es ist in mehrere Unterkategorien unterteilt. Die bedeutendste von ihnen hat den schönen Namen „Jahrgang“.

Portwein Vintage ist der Star der Sammlung von Festweinen. Dieses seltenste Produkt der Alkoholindustrie ist ziemlich schwierig zu erwerben. Es wird nur von ausgewählten Handwerkern geschaffen, die ihre Sache klar kennen. All dies garantiert den hohen Sammlerwert des Getränks. Er wird aus einer einjährigen Weinlese hergestellt. Außerdem sollte das Jahr selbst nicht nur in Bezug auf die Qualität der Rohstoffe und ihre Erträge gut sein, sondern auch hervorragend.

Die Proben des Weinmaterials werden erst 1, 5 Jahre nach der Ernte zur Untersuchung geschickt. Die Ausdauer erfolgt in Eichenfässern zwischen 4 und 6 Jahren. Reichhaltiges Aroma, gesättigte Rubinfarbe, exquisiter Geschmack der Beeren - all dies ist bereit, den Portwein Vintage vom ersten Schluck zu zeigen. Das Getränk braucht keine zusätzliche Ausdauer und macht jeden Abend freudiger und begehrenswerter.

Optionen für die Verwendung von Vintage-Portwein

Ein Vintage-Portwein wird empfohlen zu trinken oder direkt nach dem Verschütten oder nach 10-15 Jahren. Für die Verkostung ist es notwendig, ein spezielles tulpenförmiges Glas zu nehmen, dessen Kapazität von 250 bis 750ml reichen kann. Es sollte zur Hälfte gefüllt werden. Nur in diesem Fall kann der Portwein all seine besten Geschmackseigenschaften aufdecken.

Die Temperatur des Portweins muss mindestens 18 ° C betragen. Dieselbe Flasche muss vor dem Verzehr ausschließlich aufrecht gelagert werden. Das Getränk passt gut zu Käse, Obst, Nüssen und Schokolade.

Der Vintage-Portwein wird von einigen Barkeepern beim Erstellen von Cocktails verwendet. In der Regel enthalten sie eine Vielzahl von Zutaten, die einen erstaunlichen Geschmack zu schaffen. Probieren Sie sie am besten in einer spezialisierten Cocktailbar.

Nutzen und Schaden des Vintage-Portweins

Das Getränk sollte für Menschen, die an Darm-, Magen- oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, vom Verzehr ausgeschlossen werden. Der Portwein selbst wirkt sich günstig auf die Verdauung aus. Außerdem wird festgestellt, dass es die Stimmung hebt und das allgemeine Wohlbefinden verbessert.