Bier aus fass

Bier gehört zu den alkoholarmen Getränken, die aus der Gärung der Malzwürze gewonnen werden. In der Regel wird für die Herstellung von Bier Gerstenmalz verwendet, das mit Hefe sowie Hopfen vergoren wird. Das Bier hat sich durch seine Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften weltweit Ruhm und Popularität erworben.

Heute gibt es über tausend verschiedene Biere. Bemerkenswert ist auch, dass viele Staaten der Welt ihre eigenen authentischen Getränkesorten produzieren. Der größte Prozentsatz des Pro-Kopf-Bierverbrauchs wurde in Ländern wie der Tschechischen Republik, Österreich, Deutschland sowie Irland, Polen, Finnland und Russland verzeichnet.

Interessant ist, dass Bier auf Platz drei in der Rangliste der weltweiten Popularität von Getränken nach Wasser und Tee. Die Forscher behaupten, dass die Geschichte des Bieres schon im Neolithikum begann. Gerade zu dieser Zeit begannen die Menschen, Getreide anzubauen. Außerdem gibt es die Hypothese, dass Getreidemenschen nur zu einem Zweck kultiviert werden, nämlich die Herstellung eines Hopfengetränks.

Das Bier wurde von alten Sumern und Assyrern hergestellt. Im alten China wurde Bier aus Reis hergestellt, während keltische und germanische Stämme Roggen, Hafer sowie Hirse und Gerste zum Trinken verwendeten. Es ist erwähnenswert, dass Bier seit langem in Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen beliebt war. in denen es einfach unmöglich war, Trauben anzubauen und Wein herzustellen.

In der Lebensmittelindustrie gibt es derzeit keine einheitliche Bierklassifikation. Unter den wichtigsten und häufigsten Biersorten können jedoch die folgenden unterschieden werden:



Roggenbier;

Reisbier;

Maisbier;

Hybridbier;

Wurzelbier;

dunkles Bier;

helles Bier;

Bier der Basisgärung;

Bier der Reitgärung (Lager, el, Porter, Weizenbier, Stout);

lebende oder ungefilterte Biere;

Fassbier.



Bemerkenswert ist, dass noch vor hundert Jahren alle Biere zu den Fasssorten gehörten. In unserem rasanten Hochtechnologiezeitalter und der Versalzung verschiedener synthetischer Nahrungsergänzungsmittel ist Fassbier zu einem eher seltenen Gast auf den Tischen der Bewohner unserer Breitengrade geworden. Die Getränkehersteller bevorzugen derzeit nicht Fassbier, sondern das abgelaufene Filtrationsprozess, das in Flaschen abgefüllt oder in Aluminiumdosen verpackt wird.

Das gegenwärtige Bier ist in seinen Geschmacksrichtungen, Konsumenten deutlich unterlegen und was den nützlichen Eigenschaften des guten alten Fassbiers sehr wichtig ist. Als Ergebnis der Forschung wurde festgestellt, dass Fassbier dem menschlichen Körper einen echten Nutzen bringen kann, natürlich im Falle des Konsums eines Getränks in angemessenen Mengen. Fassbier hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren und trägt auch zur Entfernung von Salzen aus dem Körper bei.

Darüber hinaus stimuliert Fassbier die Produktion von Magensaft, was die Verdauung verbessert. Die chemische Zusammensetzung von Fassbier enthält in der Regel B-Vitamine sowie solche für den menschlichen Körper nützlichen Verbindungen wie Phosphor, Calcium, Mangan, Kupfer, Eisen und Kalium. Es ist erwähnenswert, dass die nützlichen Eigenschaften von Fassbier nur bei mäßigem Verzehr von Getränken (maximal ein Liter pro Tag) auftreten.