Milchlikör

Liköre gehören zu den Spirituosen, die sich durch Süße, angenehmen Geschmack und ein sanftes Aroma auszeichnen. Sie werden auf der Basis von alkoholhaltigen Rohstoffen und Fruchtsäften sowie aromatischen Kräutern mit geringen Gewürzen, Gewürzen und Wurzeln zubereitet.

Bemerkenswert ist, dass der Beginn der kommerziellen Likörproduktion schon seit dem Mittelalter bekannt ist - es war damals, als Ärzte, Alchemisten und Mönche die ersten Versuche unternahmen, ein Lebenselixier zu erfinden, das übrigens nie gefunden wurde. Aber verschiedene Proben führten zu einer großen Menge weltberühmter Liköre.

Heute ist die Produktion dieser Getränke nahezu überall entwickelt, wobei lokale Likörsorten oft sogar in Reiseführern zu finden sind, die so viele Touristen wie möglich anlocken sollen. Unter der ganzen Vielfalt dieses angenehmen Getränks verdient Milchlikör besondere Aufmerksamkeit.

Milchlikör kann mutig auf wirklich weibliche Arten von alkoholischen Getränken zurückgeführt werden. Es zeichnet sich durch einen milden Geschmack und ein angenehmes, unaufdringliches Aroma aus, ist leicht zu trinken und kann an einem kühlen Ort für eine lange Zeit gelagert werden. Man kann in den meisten Lebensmittelgeschäften Milchlikör aus der industriellen Herstellung kaufen - gut, das Sortiment ähnlicher Produkte ist heute einfach erstaunlich.

Der Hauptvorteil von Milchlikör ist die einfache Zubereitung zu Hause. Eine der beliebtesten Arten von Milchlikör gilt als Getränk namens Cognac. Bemerkenswert ist, dass mit allen notwendigen Komponenten dieser Milchlikör in nur 10 Minuten zubereitet werden kann.

Für diese Zwecke werden Bestandteile wie Milch, Zucker, Eigelb, Vanille und Cognac verwendet. Die Milch kocht und während sie sich abkocht, wird eine Art süßes Gogol-Grab Eigelb zubereitet, Zucker und Vanille werden sorgfältig geschlagen. Der Cognac, der durch Wodka ersetzt werden kann, wird mit der Milch vermischt und anschließend wird die erhaltene Mischung mit der Eimasse verbunden. Nach der Filtration ist der Milchlikör vollständig verzehrfertig.

Eine weitere Option für die Zubereitung von hausgemachtem Milchlikör besteht in der Verwendung von Zitronensaft, der die Milchmasse absorbiert. Es wird aufgehängt, wobei ein köstlicher Quark in der Gaze bleibt und das Serum, das gebildet wird, am Ausgang Milchlikör liefert. Ein solches Getränk kann nicht mit einer schneeweißen Farbe prahlen - im Aussehen ähnelt es immer noch dem gleichen Serum, aber an den Geschmacksqualitäten des Getränks spiegelt sich dies nicht wider.

Frisches Obst oder süßes Gebäck eignen sich hervorragend als Snack für Milchlikör. Es kann zu einigen Gerichten hinzugefügt werden, in denen dieser Likör nach Rezept vorhanden ist, sowie als zarte Ergänzung bei der Zubereitung von Cocktails verwendet werden.