Kaffee-likör

Kaffee-Likör ist eine der beliebtesten Arten von süßen alkoholischen Getränken, die heute von immer mehr Menschen bevorzugt werden. Daran ist nichts merkwürdig, denn Kaffeelikör erfüllt im Wesentlichen zwei Funktionen: Es gibt eine leichte Note von Alkohol und sättigt gleichzeitig den Körper mit Zucker.

Derzeit gibt es eine beträchtliche Anzahl von Sorten dieses aromatischen Getränks auf der Welt, aber die beliebtesten sind zwei Kaffeelikör - Kahlua Likör und Sheridan 's Likör. Das erste ist ein süßes alkoholisches Getränk mit einem charakteristischen Aroma und Geschmack von hochwertigem Kaffee.

Was den zweiten betrifft, zeichnet sich dieser Kaffeelikör durch eine komplexere Struktur aus, da er aus zwei verschiedenen Getränken besteht. Cremig-Vanille und Schokolade-Kaffee-Liköre werden durch eine ungewöhnliche Flaschenform getrennt, die zwei symmetrisch angeordnete Gefäße ist, die miteinander verbunden sind.

Für diejenigen, die sich nicht immer solche teuren Elite-Getränke leisten können, ist die Zubereitung von Kaffee-Likör zu Hause besonders relevant. Der Fall ist unkompliziert, und um einen Preis geht es viel besser. Es ist jedoch klar, dass der Geschmack eines solchen Getränks weitgehend von der gastronomischen Qualität der Marken-Liköre abweicht.

So stehen hochwertige Wodka (Ethylalkohol) und frisch gemahlener Kaffee als Hauptbestandteile für die selbständige Zubereitung von Kaffeelikör zur Verfügung. Zur Anreicherung des Aromas des fertigen Getränks werden häufig Vanille, Orangen- oder Zitronensaft, frische oder getrocknete Zitrusfrüchte verwendet. Darüber hinaus kann die Süßigkeit und die Festung des Kaffeelikers mit Hilfe von Zuckersirup unterschiedlicher Konzentration leicht nach ihrem Geschmack reguliert werden.

Der fertige Kaffee-Likör zeichnet sich durch einen ausgezeichneten, gesättigten Geschmack und ein charakteristisches Aroma von frisch gemahlenem Kaffee aus. Dieses braun gefärbte Getränk ist ziemlich süß, so dass ein solcher Likör gut geeignet ist, um eine Vielzahl von Cocktails zuzubereiten. Die bekanntesten Mehrkomponentengetränke mit Kaffee-Likör sind Tall Black Russian, Black Russian, White Russian, Brave Bull, B-52 sowie Mudslide.

Darüber hinaus genießen viele den Kaffee-Likör in reiner Form, indem sie ihn ein wenig abkühlen und mit Sticheis verdünnen. Ein solches Getränk passt perfekt zu anderen Alkoholsorten: Whisky, Cognac, Wodka, trockene Weiß- und Rotweine oder Gin. Sie können Kaffee-Likör zu Eis, geschmolzene Schokolade, Milch, Zitrussäfte oder, direkt, aromatischen Kaffee hinzufügen.

Übrigens, bei vielen Gerichten ist Kaffee-Likör eine der notwendigen Komponenten. Meistens sind es zweifellos süße Speisen: mehrschichtige Desserts, Gelee, Soufflé, Käsekäse, Auflauf, Gebäck, Süßigkeiten und vieles mehr.