Jerez fino
Jerez wird ein Wein genannt, der eine reiche und edle Geschichte hat. Es wurde vor mehr als einem Jahrtausend geschaffen. Der Geburtsort von Jerez ist die gleichnamige Provinz im heutigen Spanien. Die Festung des Getränks reicht in der Regel von 15 bis 17%. Für seine Zubereitung werden hauptsächlich die folgenden Rebsorten verwendet: Pedro Jiménez, Palomino und einige andere. Sie werden in einem feuchten und heißen Klima in der Umgebung von Jerez de la Frontera angebaut.
Das Getränk wird in 2 Kategorien hergestellt - natürlich süß und trocken. Zu letzteren gehört Sherry Fino. Sein Hauptmerkmal ist das Aushalten. Denn das Getränk wird in bis zum Ende ungefüllten Fässern aus Eiche gefüllt. Das Verfahren selbst dauert etwa 4 Jahre. Über der Oberfläche des Weins (an der Stelle des Raumes) entsteht ein spezieller Film, der eine Dicke von 2cm erreicht. Es ist ihr zu verdanken, dass der subtilste Sherry Fino gebildet wird.
Das alkoholische Getränk kann auch nach Farbe oder Klasse geteilt werden. Die maximale Haltezeit für Sherry kann 6-8 Jahre betragen. In dieser Zeit wird es extrem angenehm im Geschmack und Blumenstrauß. Aber auch die Kosten eines solchen Getränks sind angemessen.
Optionen für die Verwendung von Sherry Fino
Jerez gilt als König der Aperitifs. Es wird vor dem Essen serviert, um den Appetit zu wecken. Das Getränk sollte in ein tulpenförmiges Glas mit hohem Bein gegossen werden. Die gleichen Weine sind normalerweise Schaumweine. Jerez Fino hat einen zarten Geschmack, ein ausgezeichnetes fruchtiges Aroma und einen äußerst angenehmen Nachgeschmack.
Alkohol ist bei Barkeepern sehr beliebt. Die bekanntesten Cocktails, in denen es enthalten ist, sind 48 Tropfen, Bambu 2, 2
2. 13 und Samoan Fog Catter. Wenn Sie die Fülle ihres Geschmacks schätzen möchten, dann probieren Sie die Getränke in den spezialisierten Cocktailbars aus.
Jerez Fino ist sehr beliebt im Kochen. Es passt hervorragend zu rotem Fisch und Fleisch, mit Schummeln, einigen Salaten und sogar Desserts.
Nutzen und Schaden von Sherry
Bereits im 1
9. Jahrhundert wurde das Getränk in den allgemeinen Gebrauch der Bemühungen der englischen Apotheker eingeführt. Wissenschaftlich belegt ist, dass es bei geringen Mengen die Herzleistung günstig beeinflusst und auch die Produktion von nützlichem Cholesterin fördert. Bei Missbrauch können Nieren-, Leber-, Nerven- und Herz-Kreislauf-Probleme sowie andere lebenswichtige Organe und Systeme erwartet werden.
Jeresa fino kKal
Energiewert von Sherry Fino (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):
Proteine: g (~ 0 kKal)
Fette: g (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: g (~ 0 kKal)