Live-bier

Unter dem Begriff lebende Biere versteht man ein Getränk, das im Gegensatz zu anderen nicht durch die technologischen Verfahren der Filtration und Pasteurisierung zur Verfügung gestellt wird. Interessanterweise ist der Prozess der Herstellung von Live-Bier nicht durch technische Dokumente geregelt, so dass jeder Hersteller selbst entscheidet, welche Technologie für die Herstellung von Getränken zu wählen. Da für die Herstellung von Lebendbier keine Pasteurisierung verwendet wird, bezieht sich das Getränk auf verderbliche Lebensmittel.

Es ist erwähnenswert, dass die Haltbarkeit von Live-Bier auf maximal eine Woche begrenzt ist. In der Regel wird Live-Bier am Produktionsort oder über spezialisierte Verkaufsstellen realisiert. Bemerkenswert ist auch, dass bestimmte Arten von Getränken, die auch ohne Pasteurisierung in der Lage sind, ihre Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften über einen längeren Zeitraum zu erhalten, als lebende Biere eingestuft werden. Ein solches lebendiges Bier wird sofort nach Beendigung des Gärungsprozesses in Flaschen abgefüllt.

Das Bier reift in Flaschen. Professionelle Brauer sagen, dass echtes Live-Bier der sogenannten Drei-Nicht-Regel entsprechen muss. Dies bedeutet, dass das lebende Bier ungefiltert, konservierungsmittelfrei oder Nahrungsergänzungsmittel sowie unpasteurisiert sein muss. Aufgrund dieser Anforderungen gehört Live-Bier zu den recht seltenen und teuren Getränken.

Gebrauch von Live-Bier

Doch gerade dieser Prozess der Getränkeproduktion offenbart den gesamten Nutzen des lebendigen Bieres für den menschlichen Körper. Bier gehört zu den ältesten alkoholischen Getränken, die von Menschen konsumiert und hergestellt werden. In der Antike brauten die Menschen Bier ohne Pasteurisierung und benutzten natürlich keine Nahrungsergänzungsmittel bei der Getränkeproduktion. Man könnte sagen, dass Live-Bier die am nächsten kommende moderne Variante des Getränks ist.

Seit langem nutzen Menschen den Nutzen von lebendigem Bier als Mittel der Volksmedizin. Darüber hinaus wird Live-Bier für kosmetische Zwecke verwendet. Die chemische Zusammensetzung des lebendigen Bieres enthält eine große Anzahl von nützlichen Elementen wie Calcium, Mangan, Phosphor und Eisen. Es wird angenommen, dass lebendes Bier zur Normalisierung des Blutdrucks beiträgt und auch hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu halten.

Schaden an lebendigem Bier

Neben dem Nutzen gibt es jedoch auch einen Schaden durch lebende Biere, der in erster Linie darauf zurückzuführen ist, dass das Getränk Alkohol enthält. Alle nützlichen Eigenschaften eines lebendigen Bieres können nur bei mäßigem Verzehr von Getränken selbst spürbar werden.

Das lebende Bier verursacht genau dasselbe wie andere alkoholische Getränke. Live-Bier kann nicht nur als eigenständiges alkoholisches Getränk konsumiert werden. Live-Bier wird als erstklassige Kochmarinade verwendet, die in der Regel für die Zubereitung von Fleisch oder Grill verwendet wird.