Dessertweine

Der Wein ist ein berühmtes alkoholisches Getränk, mit dem eine tausendjährige Geschichte verbunden ist, sowie eine ganze Schar von Traditionen und kulturellen Besonderheiten. Vielleicht nicht auf dem Planeten Erde des Volkes (mit Ausnahme der muslimischen Zivilisationen), die nicht in seiner kulinarischen Tradition der nationalen alkoholischen Getränke. Der Wein ist so lange ein fester Bestandteil der weltweiten Kultur geworden, dass es nur wenige ähnliche Getränke auf der Welt gibt.

Die Geschichte des Weinbaus ist eng mit dem Weinbau verbunden und geht in die Jahrhunderte der menschlichen Zivilisation. Die Forscher glauben, dass der Mensch zum ersten Mal Wein aus freien Stücken erhalten hat. Es scheint, dass der Saft der wilden Trauben irgendwie vergossen wurde, und die Leute, die das erhaltene Getränk probierten, schätzten seine Geschmacks- und Hopfenqualitäten. Die Bewohner der alten Zivilisationen Ägyptens, Zentralasiens, Assyriens und Babylons produzierten vor über

7. 000 Jahren verschiedene Weinsorten.

Kein Wunder, dass wir heutzutage die einzigartige Gelegenheit haben, aus einer unendlichen Vielzahl von verschiedenen Arten und Sorten von Weinen zu wählen. Es gibt keine Klassifizierung des berühmten Getränks, das viele Faktoren und Parameter des Weins berücksichtigt. Am häufigsten werden jedoch Getränke wie:



Rot-, Weiß- und Roséwein;

trockener, halbtrockener, süßer und halbsüßer Wein;

gereifter und junger Wein;

Dessert- oder Festwein;

Schaum- oder Funkenweine;

Champagner;

Obst-Beeren-Weine.

Zusammensetzung von Dessertweinen

Dessertweine sind ein festes Getränk aus verschiedenen Rebsorten, das sich durch seinen Geschmack, seine Aromen und andere grundlegende Verbraucherparameter auszeichnet. Die Zusammensetzung des Dessertfestweins darf nicht mehr als 17% Alkohol sowie 20% Zucker enthalten. Aufgrund seiner einzigartigen Geschmackseigenschaften und seiner Zusammensetzung empfehlen die Dessertweine, Desserts als Begleitung zu servieren.

Die Dessertweine werden durch eine unvollständige oder vollständige Gärung der Traubengrube sowie der Mezgi hergestellt. Außerdem müssen alkoholhaltige Destillationsprodukte, in der Regel Ethylalkohol, in die Zusammensetzung der gesättigten Weine eingebracht werden. Es gibt eine ziemlich große Anzahl von Arten von angebrachten Weinen, zu denen Wermut, Portwein, Madera sowie Tokai und Dessertweine gehören.

Arten von Dessertweinen

Echte Getränkekenner raten, die überwiegende Mehrheit der Dessertweine mit süßen Desserts, Eis, Kuchen und Kuchen sowie Obst zu kombinieren. Darüber hinaus lassen einige Arten von Dessertweinen den Geschmack von Elitekäse perfekt erkennen. Die Dessertweinhalterung wird sowohl als eigenständiges Getränk als auch als zusammengesetzte Zutat anderer Getränke sowie Cocktails verwendet.

Die Dessertweine gehören zu Punsch, Glühwein sowie Haken und anderen Getränken. Unter den wichtigsten Arten von Dessertweinen können die bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weine wie Kagor, Muskatweine sowie Tokai-Weine und Malaga unterschieden werden. Darüber hinaus werden die Dessertweine je nach Zuckeranteil in Süß-, Likör- und Halbsüßgetränke unterteilt.