Orangenlikör

Viele Liebhaber von süßen Getränken bevorzugen nicht nur Dessertweine, sondern zweifellos auch Liköre. Und eine der beliebtesten Sorten dieses Alkohols ist der Orangenlikör, der sich durch seinen stets pikanten Geschmack und das Aroma der Zitrusfrüchte auszeichnet.

Glücklicherweise kann das Sortiment an Orangenlikören mit Abstand sogar die versuchtesten Feinschmecker erfreuen, da dieses wunderbare Getränk überall in der Welt in großem Umfang hergestellt wird. Nehmen Sie zum Beispiel einen der berühmtesten Cointreau Orangenliköre (Quantro), der nicht nur in reiner Form, sondern auch als Teil aller Arten von Cocktails schön ist.

Darüber hinaus ist der Orangenlikör Grand Marnier auch für Kenner bekannt, der sich durch ein komplexes aromatisches Bouquet auszeichnet, das durch die Verwendung von hochwertigen Rohstoffen wie elitärem französischem Cognac und der Essenz von Bitterorange, die ausschließlich auf den Karibischen Inseln angebaut wird, bedingt ist.

Es ist erwähnenswert, dass fast jedes Land der Welt durch die Herstellung eines einzigartigen Orangenlikörs gekennzeichnet ist. Zum Beispiel wird in Italien ein hervorragender Aurn Orangenlikör auf Brandy-Basis hergestellt, und Belgien ist berühmt für seine elegante Mandarine Napoleon, die im Wesentlichen eine Variante dieses exquisiten Getränks ist.

Die manchmal hohen Kosten für Markenprodukte lassen es nicht zu, den maroden Orangenlikör an die Privatkunden zu genießen und dann kommen alle Arten von Rezepten, um dieses aromatische Getränk zu Hause herzustellen. Außerdem ist der selbst zubereitete Orangenlikör in seinen Qualitäten den elitären Gegenstücken oft nicht unterlegen.

Es ist erfreulich, dass die frischen Orangen in unserem Lager das ganze Jahr über verkauft werden, sodass Sie sich jederzeit mit einem Orangenlikörgrünen verwöhnen lassen können. Dazu müssen nur saftig reife orange Früchte, Zuckersand, Trinkwasser und hochwertige alkoholische Rohstoffe zur Verfügung stehen, zu denen Ethylalkohol, Wodka oder Cognac gehören. Kurz gesagt, Experten behaupten, dass für die Herstellung von Orangenlikör am besten reiner Alkohol geeignet ist, da er ohne eigenen Geschmack in der Lage ist, das Aroma der Orangenschale perfekt in sich aufzunehmen.

Die Essenz der Zubereitung von Orangenlikör besteht darin, die Orangenschale ziemlich lange auf einer alkoholischen Lösung zu bestehen, bei der letztere alle aromatischen ätherischen Öle der Zitrusfrüchte in sich hineinsteckt. Wenn die Infusion fertig ist, wird sie gründlich gefiltert und in bestimmten Anteilen in vorgekochtem Zuckersirup gemischt. Festung und Süße des hausgemachten Orangenlikörs können nach eigenem Ermessen reguliert werden - diese Indikatoren hängen direkt vom Kochen ab.

Orangenlikör kann nicht nur als wunderbares Getränk oder Bestandteil von Cocktails verwendet werden. Die Köche fügen dieses aromatische Produkt gerne bei der Zubereitung zahlreicher Speisen, insbesondere Süßigkeiten und Desserts, hinzu. Die einzigartige Frische der Zitrusfrüchte sowie die pikante Festung und die Süße des Orangenlikörs öffnen neue Facetten im Geschmack und Aroma des fertigen Essens.