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Füllung mit kokosnuss

In diesem Rezept lernen Sie, wie man Kokosfüllung für Kuchen und andere Produkte aus dem Teig zubereitet. Das Backen mit einer solchen Füllung ergibt sich sehr aromatisch.

Kokospäne - 100 g, Zucker - 90 g, Wasser - 100 ml, Salz - 1/8 Teelöffel

Vorbereiten Sie alle notwendigen Zutaten.

Wie Kokosnackenfüllung zuzubereiten: In einem Geschirr mit Wasser den Zucker eingießen und bei langsamer Hitze auflösen. Dann erhöhen Sie das Feuer, bringen Sie den Sirup zum Kochen und kochen Sie es bei langsamer Hitze für drei bis vier Minuten, rühren und darauf achten, dass es nicht kristallisiert.

Danach Kokosnussspäne in die Pfanne füllen, Zuckersirup gießen, Salz hinzufügen. Gut mischen.

Die Mischung zum Kochen bringen und durch gelegentliches Rühren 5-10 Minuten bei sehr schwacher Hitze kochen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Auf diese Weise werden die Kokospäne weich und saftig.

Kokosnussfüllung abkühlen.

Nach dem Abkühlen kann die Kokosfüllung zum Backen von Kuchen, Rogalika, Keksen oder zum Zubereiten von Desserts und Kuchen verwendet werden.

Hervorragend ist eine solche Kokosfüllung mit einem gehackten oder Hefeteig kombiniert.

Kochen Sie mit Freude!