Auflauf kartoffeln tomate käse im ofen

4 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich einen Auflauf mit Kartoffeln, Tomaten und Käse im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Kartoffeln im Voraus von der Schale reinigen und im fließenden Wasser von den Verunreinigungen spülen. Sahne kann jeder Fettgehalt verwendet werden. Je dicker sie sind, desto schmerzhafter wird der cremige Geschmack der fertigen Kartoffeln sein. Ich habe Sahne mit 33% Fett.

Zum Backen kannst du jede hitzebeständige Form verwenden. Ich habe eine Keramikform. Boden und Seiten der Form mit Pflanzenöl benetzen. Geschälte Kartoffeln in Kreise schneiden und in eine vorbereitete Form legen, die sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt.

Gießen Sie die Kartoffeln mit zubereiteter Sahne. Nach Geschmack mit Salz und Gewürzen bestreuen.

Die Tomaten in Kreise schneiden und mit einer gleichmäßigen Schicht über die gesamte Kartoffeloberfläche legen. Die Tomaten können auch ein wenig gesalzen werden. Bedecke die Form mit Folie und stelle sie für 35 Minuten in den auf 190 Grad vorgewärmten Ofen. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Während die Kartoffeln gebacken werden, bereiten Sie den Käse vor. Reiben Sie ihn auf eine große Reibe.

Entfernen Sie das Folienblatt von den gebackenen Kartoffeln und probieren Sie die Kartoffeln aus.

Verteilen Sie ein paar kleine Stücke Butter auf die Kartoffeln. Auf heißen Kartoffeln wird das Öl sofort schmelzen. Dann den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und weitere Minuten für 10-20 in den Ofen geben. Orientieren Sie sich an der Kartoffelbereitschaft.

Der Käse ist vollständig geschmolzen. Entfernen Sie die Form aus dem Ofen. Servieren Sie den Auflauf heiß an den Tisch. Man kann das Grün bestreuen. Sie wird eine wunderbare Ergänzung zu Fleisch- oder Fischgerichten sein. Guten Appetit!