Quark auflauf mit blauem tee
8 Portionen2 Stunden
Hühnereier - 720 gr, Hühnereier - 4 gr., Joghurt - 200 gr., Zucker - 80 gr., Vanillezucker - 2 Pack., Blauer Tee - 5 gr., Weizenmehl - 60 gr., Rosinen - 80 gr., Weinstein - 1 Kochsalz 1 gr.
Die ursprünglichen Zutaten vorbereiten. Waschen Sie Ihre Hände, eine Schüssel Multivarka, Eier. . .
Rosinen für 10-15 Minuten mit kochendem Wasser füllen, auf ein Papiertuch legen, überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
Blüten der Klitoris (blauer Tee) mit Zucker, Vanillezucker in einer Kaffeemühle in Puder zerkleinern. Wenn Sie das fertige Klitorienpulver (Anchana) verwenden, kann der Schritt übersprungen werden.
Eigelb von Proteinen trennen. Eichhörnchen in die Kälte zu entfernen, bis es gefragt ist. Währenddessen Quark, Joghurt, Eigelb in einem Mixer in eine glatte, gleichmäßige Quecksmasse mahlen.
Geben Sie Rosinen und Mehl in die Quecksilber Masse, können Sie mit einem Mixer schlagen.
Eichhörnchen, Weinstein, Soda und Salz in Schaum bis zu weichen Spitzen bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Teile injizieren Puderzucker mit Klitoris. Wenn Sie ein herkömmliches Lockerungsmittel verwenden, kann Soda nicht verwendet werden, sondern das Lockerungsmittel zusammen mit dem Mehl in die Quecksmasse injiziert werden.
Schlagen Sie die Proteinmasse auf stabile Spitzen bei hoher Geschwindigkeit.
In Teilen die Proteinmasse mit einer Silikonschaufel injizieren.
Bewundern Sie die Magie der Umwandlung der Anthocyanblätter der Klitoris dreifach: aus der alkalischen Umgebung der Hühnerproteine der grünlich-blauen Proteinmasse in die Bedingungen der sauren Umgebung der Quark-Joghurt-Masse mit dem Auftreten der zarten violetten Farbe. . .
Ölschale mit Öl schmieren. Kokosnuss nicht raffiniertes kaltgepresstes Öl ist sehr geeignet. Gut gewaschene Quecksmasse in die Schüssel bringen. & quot; Backmodus & quot; für 65 Minuten.
Nach dem Audiosignal des Programmabschlusses den Multivark ausschalten, aber nicht noch 30-40 Minuten öffnen. Ein starker Temperaturunterschied kann dazu führen, dass sich der Auflauf absetzt.
Und lassen Sie den Auflauf bis morgen früh. Während dieser Zeit ruht der Auflauf & quot;, verdichtet und überschüssige Feuchtigkeit verdampft.
Vor dem Servieren in der Mikrowelle aufwärmen & quot;, wird dies das Aroma von Vanille verstärken. Ideal zum Frühstück für eine Tasse frisch gebrühten schwarzen Kaffee für Erwachsene und eine Tasse Kakao für Kinder.