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Fleischauflauf mit kartoffeln hrun basilius im ofen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Auflaufe

10 Portionen
2 Stunden 30 min

Hackfleisch - 1 kg, Hackfleisch - 1 kg, Zwiebeln - 1 Stück, Weißbrot - 100 gr, Hühnereier - 2 Stück, Knoblauch - 6 Zehen., Salz - 1 chain.l., Pfeffer - 1 Wasserkocher, Paniermehl - 2 Pfosten, Weizenmehl - 100 gr, Eier - 1 Stück, Wasser - 1 Pfosten, Salz - 2 gr, Champignons - 300 gr, Karotten - 3 Stück, Kartoffeln - 5 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Butter - 100 gr, Salz - 2 Wasserkocher, Pfeffer - 2 Wasserkocher, Pflanzenöl - 100 ml

Das Fleisch durch den Fleischwolf zusammen mit der Zwiebel, das Brot in der Milch eingeweicht, fügen Sie den zerkleinerten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Sie können unser Hackfleisch mit Ihren Lieblings-Fleischgewürzen verpacken.

Karotten und Kartoffeln putzen und kochen, bis sie bereit sind. Kartoffeldecke, salzen, Butter hinzufügen und Püree machen.

Karotten mit einem Mixer schlagen oder auf einer kleinen Tanne reiben.

Pilze und Zwiebeln in Würfel schneiden, goldfarben braten.

Aus Mehl, Wasser und Ei einen coolen Teig waschen. Blinde Ohren, Pflaster und Pferdeschwanz.

Auf dem Backblech mit Folie oder Backpapier mit Panierbrennern bestreut, legen Sie einen Teil des Hackfleisches. Auf ihm in Schichten - Karotten, Pilze.

Legen Sie oben eine Schicht Kartoffelpüree.

Legen Sie oben eine Schicht von restlichem Hackfleisch und bilden Sie ein ordentliches Oval.

Bilden Sie ein Ferkel, fügen Sie Ohren, Pflaster und Pferdeschwanz ein. Für Augen und Nasenlöcher nahm ich eine schwarze duftende und schwarze Pfeffer mit Erbsen.

Schmieren Sie unsere Vasenka mit einem geschlagenen Ei und backen Sie im Ofen bei 180 Grad etwa 1 Stunden. Unser Basil ist bereit!

Und das ist im Schnitt. Guten Appetit!