Gebackener thunfisch im ofen in folie

6 Portionen
1 Stunde 30 min

Wie kann ich Thunfisch im Ofen in Folie backen? Bereiten Sie die Produkte vor. Wenn der Fisch bei dir gefroren ist, solltest du ihn auftauen, indem du ihn aus dem Gefrierschrank in das untere Regal des Kühlschranks verlagerst. Passen Sie die Menge an Knoblauch nach Ihrem Geschmack an.

Reinigen Sie den Fisch von den Schuppen, waschen Sie ihn und spülen Sie ihn aus, indem Sie die Eingeweide gut entfernen. Spülen Sie auch die Mascara im Inneren gut. Den Thunfisch gründlich mit einem Papiertuch nass machen.

Reiben Sie den Fisch gut mit Salz und Pfeffer, innen und außen.

Machen Sie eine Marinade. Wie mache ich eine Marinade? Mischen Sie in der Tasse saure saure Sahne (jeder Fett), Mayonnaise, die durch die Presse Knoblauchzehen und Dill geführt wird. Dill vorher waschen, trocknen und fein hacken.

Gießen Sie Zitronensaft und mischen Sie alle Zutaten gut. Die Marinadensauce ist fertig. Du kannst nur saure Sahne verwenden, ohne Mayonnaise, dann wird die Kalorienzufuhr abnehmen.

Nehmen Sie die Folie, es ist besser, sie in zwei Schichten zu falten, für die Festigkeit. Legen Sie Thunfisch auf die Folie. Jetzt bestreichen Sie es richtig mit Marinadensauce - sowohl innen als auch außen, von allen Seiten.

Der Fisch muss vollständig mit Sauce bedeckt sein.

Wickeln Sie die Schüssel fest mit Folie und senden Sie in den Kühlschrank Minuten für 30. Diese Zeit wird ausreichen, um zu marinieren. Schalten Sie den Ofen um 160 Grad auf. Dann legen Sie den Fisch in der Folie auf das Backblech und senden Sie backen für 1 Stunde.

Schneiden Sie die Folie 10 Minuten vor dem Kochen, öffnen Sie den Fisch und backen Sie ihn bis zur goldenen Kruste.

Den fertigen Fisch mit frischem Gemüse, Kartoffelpüree oder Reis servieren. Guten Appetit!