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Gebackene schweineohren auf dem festlichen tisch
4 Portionen1 Stunde 10 min
Schweineohren - 400 gr, Knoblauch - 2 Zehen., Senf fertig - 0.5 chain.l., Salz - 0.5 Stöckchen., Pflanzenöl - 2 Stöckchen., Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Ketchup - 3 Stöckchen.
Die Schweineohren müssen gut gewaschen, gereinigt und für einige Stunden im Wasser eingeweicht werden, danach reinigen und wieder gründlich waschen. 
Lassen Sie die Schweineohren bei mittlerer Hitze, bei geschlossenem Deckel, für eine Stunde kochen, indem Sie Salz hinzufügen. 
Wir beginnen, die Sauce zuzubereiten und legen Ketchup in eine Schüssel. 
Gleich viel Mayonnaise geben wir dem Ketchup hinzu. 
Wir extrudieren und fügen zwei Knoblauchzehen und 0, 5 Ketten. l. hinzu. Senf. 
Gut und gründlich mischen, fügen Sie schwarze Pfeffer nach Geschmack. 
Wir schmieren mit Pflanzenöl eines der Ohren. 
Wir schmieren mit gekochter Sauce das zweite Ohr und backen die Ohren im Ofen auf 250 Grad 10-12 Minuten erhitzt. 
Wir holen die fertigen Ohren aus dem Ofen und verkosten. 
Wir kochen köstlich, kochen einfach, machen zu Hause einen Snack aus Schweineohren zusammen!