Gebackene brötchen mit krabbenstäbchen

3 Portionen
35 min


1. Wir kochen Reis, waschen ihn gut und kochen ihn, wie auf der Verpackung angegeben.

2. Wir schneiden Krabbenstöcke und frische Gurken in Bars.

3. Wie der Reis etwas abgekühlt ist, salzen wir ihn, gießen Reisessig und geben Zucker hinzu, rühren alle Zutaten.

4. Auf das Nori-Blatt verteilen wir mit feuchten Händen und tragen den Reis ein wenig, in die Mitte legen wir Krabbenstöcke mit Gurke und einen Streifen weichen Cremekäse für die Rollen.

5. Mit der Matte beginnen wir, die Rolle abzuwickeln, sie muss ziemlich fest sein. Wir schneiden in 6 Teile.

6. Wir legen Backpapier auf das Backblech, legen Brötchen darauf auf, bestreuen es mit geriebenem Käse und schicken es in einen beheizten Ofen. Wir warten darauf, dass der Käse schmilzt, und es wird eine goldene, rumpfende Kruste gebildet, wir holen und warm servieren an den Tisch.