Gebackener fisch mit äpfeln

6 Portionen
45 min

Ich biete Ihrer Aufmerksamkeit ein interessantes kulinarisches Fischrezept mit Äpfeln. Die Verwendung dieser Produkte zusammen mag merkwürdig erscheinen, aber in der Tat schaffen diese Produkte zusammen, plus Gewürze, einen einzigartigen Geschmack. Die Produkte für die Zubereitung dieser Mahlzeit sind auch bei uns gut erhältlich, daher rate ich Ihnen, dieses Gericht zu kochen und Sie werden es nicht bereuen. Für die Zubereitung dieses Gerichts ist wahrscheinlich ein Filet von jedem Meeresfisch geeignet, so dass hier die Wahl immer bei Ihnen liegt. Also, wir putzen und schneiden das Filet in Stücke. Wir werden den Saft der Zitrone auspressen und die Filetstücke mit Saft füllen, dann salzen, pfeffern und mit Majorin füllen. Als nächstes putzen wir die Äpfel. Wir müssen noch mehr machen und die Mitte daraus entfernen. Die Äpfel werden horizontal geschnitten, damit sich die Becher ergeben. Für die weitere Zubereitung brauchen wir nun einen breiten Topf oder eine Form mit hohen Wänden. Man kann auch einen kleinen Kazan verwenden. Wir legen in einem vorgeölten Olivenöl-Topf eine Schicht Äpfel, Salz, Pfeffer und Maiorin. Oben legen wir eine Schicht Fisch. Diese Schicht wird mit fein geschnittener Petersilie und kleinen Stück Butter bestreut. Als nächstes legen wir eine weitere Schicht von Äpfeln auf und einen Anis auf sie. Jetzt wärmen wir den Ofen auf 200 Grad auf und schicken unseren Topf zum Backen. Es dauert etwa 20-30 Minuten, bis der Fisch mit den Äpfeln auf dem Tisch serviert werden kann. Im Prinzip wird dieses Gericht im selben Geschirr serviert, in dem es gebacken wurde. Das ist alles, guten Appetit.